Ciudad de México: Comer, rezar, amar II (Segunda parte)

La semana pasada, les compartí todos los lugares y recomendaciones de comida, hoy es el turno de Rezar y Amar <3

REZAR

Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe. Como creyentes y fans de la Virgen de Guadalupe, no podíamos dejar de ir y agradecer. Hace dos años habíamos venido embarazados a pedir a la Virgen que nuestra bebé llegara a nuestro mundo con salud y sin complicaciones, así fue y era deber moral, venir a presentársela a la Señora de Guadalupe y agradecer su intercesión. Y como mencionaba en el post de hace dos años, “no importa si se es católico o no, este lugar esta lleno de una energía muy especial” vale siempre la pena visitarlo.

Recomendación: Para llegar a la Basílica de la Virgen de Guadalupe, lo mejor es llegar en Metro Bus o Metro tomando la línea 1 del Metro Bus o la línea 3 del Metro, ambas con dirección a Indios Verdes bajando en Deportivo 18 de marzo, hay que caminar 5 minutos pero es ideal porque así se pude pasar antes a las tiendas de souvenirs y bendecirlos al llegar a la Basílica, o al mercado de artesanías. Es súper seguro.

AMAR

Savoir Vivre mi lema de vida es Saber Vivir, y ¿cómo se sabe vivir sin amor? para mí es imposible, todo lo que hago, lleva intrínsecamente mucho amor… la vida es amor… amor por la comida, por el arte, por el camino…

Kiosko Morisco de Santa María La Ribera en La Alameda Santa María. Jorge sabe que amo los kioskos! y quiso empezar este viaje, trayéndome a conocer este kiosko que se robó mi corazón.

Santa María La Ribera fue el primer barrio fuera del Centro Histórico y allí fue llevado el kiosko después de moverlo de lugar, ya que se ubicaba donde ahora se encuentra el Hemiciclo a Juárez que conmemora el centenario de la independencia de México.

Este kiosko es morisco ya que su estilo es islámico, y fue construído en 1,884 para ser el pabellón mexicano de la Exposición Universal de New Orleans y luego se utilizó también en la Feria de Saint Louis Missouri en 1904.  Su estructura de hierro es completamente desarmable y fue fundida en Pittsburgh, utilizada en las ferias y luego llevada a la Ciudad de México.

Hemiciclo a Juárez. Es un monumento importante de la Ciudad de México. Si se visita el Centro Histórico, un paseo por la Alameda Central es inevitable y allí se encuentra el momumento. En este viaje fue importante porque hace 35 años, en uno de los viajes que hicimos a la Ciudad de México, mi papá nos tomó una foto a mi mamá y a mi, y en este viaje quisimos aprovechar el paseo para hace un homage a esa foto, ahora con Carmela bebé.

Mercado de artesanías La Ciudadela. Uno de mis grandes amores son las artesanías y esta vez visitamos La Ciudadela, un mercado de artesanías donde hay de todo, de todas partes de México.

Casa Bosques. Librería especializada en publicaciones e impresos de arte, arquitectura, fotografía, teoría crítica y del arte, moda y diseño.

Museo del objeto. Un museo diferente, mi alma de coleccionista se identificó taaaanto con este museo. La exposición “México a color” es toda una delicia pop.

Museo Jumex. Una parada “obligatoria” en la Ciudad de México con una exposición temporal espectacular y muy especial para nosotros, ya que Jeff Koons fue el primer artista que nuestra bebé vió en un museo la primera vez que fue a uno, cuando visitamos la Fondazione Prada en Milán, y que como coincidencia también lo vimos juntos todos en familia en el Broad Museum en Los Angeles, y en este viaje por casualidad volvimos a coincidir… y así Jeff Koons se convirtió en nuestro artista familiar. La exposición que vale mucho la pena visitar, inauguró el día de mi cumpleaños (mucha coincidencia no?) y se encuentra abierta hasta el 29 de septiembre del 2,019.

Museo Anahuacalli. Un hermoso antojo de Diego Rivera que alberga su colección personal de plástica prehispánica, más de 50,000 piezas. Un museo único, extraño, místico, inspirador, interesante, educador, integral… extraordinario. Uno de los asesores de Diego Rivera, para la construcción de esta obra de arte fue nada más y nada menos que Frank Lloyd Wright.

Anahuacalli tiene actividades para niños durante el recorrido, es fabuloso para chiquitos y adultos porque todos aprendemos y al mismo tiempo es muy divertido. En cada sala hay una sapito de madera y acrílico que explica lo que hay allí y describe una actividad que completar.

Este museo queda en Coyoacán y la manera más fácil de llegar es tomando la línea 2 del Metro con dirección a Tasqueña, bajando en la última estación que es Tasqueña, allí mismo en la estación se toma el tren ligero con dirección a Xochimilco bajando en la estación Xotepingo y al salir de Xotepingo tomar un Uber, aunque el Museo está muy cerca de la estación Xotepingo y Google Maps sugiere caminar al museo 10 minutos, el camino no es tan peatonal, por lo que mi sugerencia es mejor tomar un Uber para esos últimos 800 metros de camino.

MUAC Museo Universitario de Arte Contemporáneo. En el viaje anterior, el MUAC nos había quedado pendiente, esta vez no sólo deseábamos visitarlo sino que la exposición temporal de Ai Wei Wei “Establecer Memorias” lo hacía algo imperdible. Cuando el arte y la política van de la mano. Ai Wei Wei con una exposición digna de genio y un crafting nivel dios junto con los estudiantes voluntarios de la UNAM que hicieron posible las imágenes de los 43 de Ayotzinapa en Legos de una manera impecable!

El museo en sí es una obra de arte arquitectónica, es una belleza del famosísimo Teodoro González de León.

Jardín Botánico de la UNAM. Estando en la Universidad, no podíamos desaprovechar la oportunidad de conocer parte del campus, que es IMPRESIONANTE, y conocer su jardín botánico. Número uno es un lugar para valorar la naturaleza como cualquier otro jardín, y siendo el jardín botánico de la Universidad Autónoma de México, es también una oportunidad de aprendizaje. Es muy curioso porque el ambiente alrededor del jardín es completamente desértico, característica que lo hace un tanto surreal y la presencia de una gran cantidad de agaves, cactus y nopales lo hace diferente y especial. Lo gozamos mucho y Carmela bebé no se diga. Si bien disfruta visitar los museos y galerías, estar al aire libre, rodeada de vegetación, la hace muy feliz.

El MUAC queda un tanto lejos, la mejor manera de llegar es en Metro Bus, línea 1 con dirección a El Caminero, bajando en la estación CCU Centro Cultural Universitario, es tan directo que casi que el Metro Bus lo deja a uno en la puerta. Y para ir al Jardín Botánico, se toma un bus interno gratuito que también lo deja a uno en la puerta.

Papalote Museo del Niño. Si viajan con niños mayores de dos años, este museo es ideal para ustedes. Con Jorge decidimos darle un momento muy suyo y bien merecido a nuestra bebé, amó el museo y aunque hay muchas actividades para niños un poco más grandes, disfrutó todas las actividades a su disposición. Esta es una visita larga, por lo que les recomiendo que se tomen su tiempo y no hagan muchos planes para ese día, que lo mínimo que requiere es toda la mañana o toda la tarde.

Si bien el shopping es algo que nos gusta y que disfrutamos mucho, algo que nos gusta hacer en las grandes ciudades, es visitar tiendas vintage o de segunda mano y bazares locales con propuestas de diseño interesantes. Esta vez visitamos Vintage Hoe y De Nuez (ubicado literalmente arriba de Café Forte que menciono en el post anterior), nos encantó la selección que tienen estas tiendas y siempre encontramos algo interesante. El bazar ZonaZero coincidió con nuestro viaje y aprovechamos para ir. Es cuestión de investigar y saber qué pasa en cada ciudad para aprovechar la estadía al máximo.

Algo que siempre menciono es ser viajero y no turista, ¡que aburrido ser o parecer turista! no, no, no!, y por supuesto que siempre hay una primera vez y el destino puede ser desconocido, sí por supuesto, pero aún así, aunque el destino sea desconocido, aunque sea la primera vez que estamos en un lugar, y aunque haya que hacer visitas obligatorias a monumentos y lugares importantes un tanto turísticos, se puede ser viajero y no turista. El viajero actúa mientras el turista nada más observa, el viajero se mezcla entre los locales y se involucra, el turista le pregunta al concierge a dónde ir a comer, el viajero investiga, explora y descubre… es cuestión de actitud. Por lo que el caminar es vital para conocer un lugar, explorar, perderse para encontrar la ciudad real… es maravilloso. La Ciudad de México es muy peatonal y yendo con niños es muy cómoda porque todas o casi todas las aceras (es muy raro la que no) tienen rampas para sillas de ruedas, que funcionan para el carruaje.

Utilizar el transporte público es ágil, económico, cuando se va con niños es cómodo aunque no lo parezca, el estar sacando del carruaje a los niños es súper incómodo, al metro por ejemplo, con el mismo carruaje se entra y listo. En cualquier parte del mundo siempre hay que tener precaución pero en general la Ciudad de México es segura (ojo: lucir como turista hace que sea menos seguro). Uber lo utilizamos cuando tenemos poco tiempo para llegar o tenemos prisa.

Algo que sieeempre hacemos a donde vamos es un paseo en bici, siempre hay lugares donde alquilan bicicletas, es cuestión de googlear “alquiler de bicicletas en …” generalmente donde alquilan bicicletas tienen también silla para bebé. El casco para la bebé siempre lo llevamos porque no siempre tienen tan pequeños. Los domingos en la Ciudad de México hay un circuito en bici de 55 kms. que hay que aprovechar, cierran varias calles por lo que montar bicicleta es mucho más amigable y seguro especialmente para los niños o para quienes no tienen experiencia andando en bicicleta en la ciudad.

En lo personal, algo muy importante e indispensable para disfrutar el viaje es la comodidad y hacer las cosas de manera práctica. Viajando con niños, el primer elemento que hace que el viaje sea fácil y cómodo, es el carruaje: un buen carruaje de viaje es INDISPENSABLE. Nosotros recomendamos con los ojos cerrados el GB Pockit+ de Bebé Juguetón de primerísima mano, le hemos dado la vuelta al mundo con este carruaje y lo amamos. Hace todo tan fácil, desde que se dobla como paquetito y se une a la maleta de mano para hacer un solo bulto y llevar equipaje de mano y carruaje con una misma mano, poderlo llevar en la cabina del avión (siendo más pequeño que una maleta de mano promedio), poder ir en transporte público sin problema hasta subir gradas eléctricas en hora pico sin bloquear el paso, poderlo doblar rápido y fácilmente para guardarlo en el maletero del Uber con otros muchos paquetes, ser bienvenido en galerías y museos… etc. Es lo MÁXIMO este carruaje!

Y lo más importante de un viaje en sí, cuando se viaja acompañado… es precisamente esa compañía. Tengo la fortuna de tener el mejor compañero de vida, que es también el mejor compañero de viaje y una compañerita bebé que le hace ganas a todo… como metáfora para la vida, así debería de ser, de tener un compañero o compañera, que esa persona sea el mejor, para el gran viaje de la vida. Un viaje puede ser lo más maravilloso del mundo, pero también es una prueba, se pone a prueba la amistad, las relaciones… hasta los parentescos! hay amistades, relaciones y hasta matrimonios que terminan en un viaje. Por eso, al dicho de “querés saber de aquel, viví con él” yo agregaría “también viajá con él”.

Para prueba un botón y para muestra una foto:

Jorge cambiando un pañal premiado… compañero de viaje y padre todísimo terreno.

Así que este fue nuestro gran viaje de celebración de la vida, por mi cumpleaños… y del amor! Apúntense a ir a México y feliz viaje! <3

Ciudad de México: Comer, rezar, amar II (Primera parte)

Hace dos años fuimos de viaje a la Ciudad de México a celebrar el cumpleaños de Jorge y ésta vez Jorge nos invitó a celebrar el mío. En el viaje anterior iba embarazada y esta vez Carmela fuera del cascarón disfrutó un viaje más, espectacularmente como ya se le va haciendo costumbre, no le dimos tregua, le sacamos el jugo y ella, siendo la incansable niña que es, también nos sacó el jugo a nosotros y disfrutamos maravillosamente.

De ese viaje compartí el post “Ciudad de México: Comer, Rezar, Amar” por eso este post lleva el mismo título con un “II” como secuela, ya que en ese viaje fuimos a muchos lugares turísticos clásicos imperdibles donde nos poníamos al día de la ciudad, aunque Jorge había ido hace poco, yo tenía quince años de no ir a la Ciudad de México. Esta vez visitamos lugares menos turísticos, joyas locales y secretos bien guardados, así que si tienen mucho tiempo de no visitar CDMX (que para cultura general no se llama más D.F. o Distrito Federal desde hace más de un par de años) o de plano nunca han ido, les aconsejo hacer un mix de ambos viajes para armar un buen plan.

En el post de hoy les comparto la extensa parte de COMER!…

REZAR y AMAR será la continuación, ya que son taaantos lugares y recomendaciones, que merecen tener artículos separados.

COMER

Delirio, ubicado a un par de cuadras del Airbnb donde nos quedamos en la Roma, nada pretencioso, como nos gusta, lleno de un sabor maravilloso, comida hecha con buenos ingredientes, con amor, cuidando la nobleza de cada ingrediente y haciendo mezclas tan “simples” como papaya con menta y miel que pareciera tan básico pero juntos, estos ingredientes se elevan y hacen música en nuestro paladar.

Además de la Roma, tiene otras dos ubicaciones: una en Avenida Cuahutémoc y otra en Avenida Monterrey.

Chilaquiles con salsa verde.

Forte, un café de especialidad (recomendación que nos dieron en Ignacia, un B&B de lo mejor!!!) con todos los métodos y pan fresco, para nosotros fue perfecto para terminar el día… no nos dimos cuenta que ya eran las diez de la noche y no teníamos hambre para cenar sino que teníamos ganas de un cafecito… fue perfecto.

Scone con dátiles.

Lalo!, bastante sabroso, el pan hecho allí mismo es una delicia. Fuimos un sábado y había mucha gente, el lugar tiene una gran mesa para compartir, cosa que me encanta pero había tanta gente que comimos apretados, cosa que no me encanta tanto y finalmente la cuenta fue igual o más que en otros lugares mucho más cómodos y sofisticados… sí volveríamos porque la comida estuvo muy buena, pero entre semana, no volveríamos en fin de semana.

Helados Cometa, en mi top de helados del mundo y no es un decir, sino en serio un verdadero top 10 de helados del mundo con todo y el “soft serve” de flores de cerezo japonés en Japón, el gelato italiano en Italia y demás… Helados Cometa tiene su lugar es ese ranking! FA BU LO SOS!!!

Churreria El Moro, un clásico que así haga mil reseñas o listas de comida en México, siempre, siempre, estará presente! <3 Amor eterno a los churros de El Moro. No fuimos sólo una vez… y nunca es suficiente.

Niddo, mi ilusión de brunch para celebrar el mero día de mi cumpleaños. No aceptan reservaciones y tuvimos que esperar una hora, la espera es cómoda porque tienen Niddo Café allí mismo “junto pero no revuelto” y mitigamos el hambre con un excelentísimo café y una concha de lavanda increíble en un ambiente artdeco que amé, así que la espera no fue sufrida y valió la pena porque fue espectacular!

Molino El Pujol, un restaurante de maíz bajo el lema #conmaízsíhaypaís que alegró mi “latinoamericanidad” si es posible que exista esa palabra (yo sé que no existe) y celebra el hecho que en nuestra región las mujeres y hombres estamos hechos de maíz. Comí, entre las muchas cosas que comimos, un tamal de huitlacoche, supremo, único, exquisito y espectacular.

Tamal de huitlacoche.

It Burgers, Jorge quería una buena hamburguesa vegetariana, él es vegetariano por cierto, y conocíamos por Instagram estas hamburguesas clásicas con opción vegetariana (portobello) que en nada nos defraudaron! un pan “mantequillocito” perfecto para las burgers e ingredientes evidentemente frescos como debe ser todo en la vida. Muy muy recomendadas para el antojo!

Blend Station, el café es indispensable en nuestras vidas y siempre hay deseos de un buen café. Este lugar no sólo ofrece un excelente café sino un ambiente lleno de diseño super cool y relajado.

Eno, a una cuadra de nuestro Airbnb se convirtió en un consentido muy conveniente para desayunar, refaccionar o merendar (sí, somos ese tipo de personas que religiosamente toman café o té con “algo dulcito”) o simplemente para tomar café, lo cual tampoco es tan simple, porque no tomamos cualquier café y el de aquí fue mi favorito. El café de olla me sorprendió porque yo jamás tomo café endulzado y este café lleva rapadura que en México llaman piloncillo, además de canela, anís, clavo, jengibre y cardamomo, una deliciaaaa!!! y qué decir de sus galletas recién horneadas de avena, pasas y coco uuuffff!!! trajimos una docena de regreso a casa y casi lloré cuando comimos la última, MA RA VI LLO SAAAAS!

Quesadillas con flor de calabaza y mollete de frijoles con tres quesos: manchego de oveja, cabra y quesillo.

Peltre, que ya lo había incluido en el post anterior de la Ciudad de México pero con gusto y alegría lo repito. Una lonchería, que así la llaman en México, muy casero, muuuy rico. Intentaré replicar el omelette de chilaquiles, invento genial!

Catamundi, otro consentido del pasado, presente y espero con mi corazón que lo siga siendo en el futuro. Los mejores postres, los de aquí. Y la tienda de comida y productos para llevar es una de mis favoritas.

Crumble de ciruela con helado de macadamia y lavanda, tartaleta de chocolate fudge con helado de avellanas. De plato fuerte comí unos tacos de cangrejo tempurizados con tinta de calamar exquisitos.

Lardo, el gran y mejor “outstanding performance” del viaje, mi número uno top top top!!! De la familia de Rosetta… muy al estilo francés (me recordó a Café de Flore de París) a lo mexicano con ingredientes de temporada, platos “sencillos” exquisitos, manjares del cielo en un ambiente casual muy bello que pone especial cuidado en los detalles. Servicio de primera que es el mejor complemento que la comida puede tener. No tengo ni un “pero” para este lugar, quisiera comer allí muchos días de mi vida.

Panqueques de farro, blueberries, ricotta y jarabe de dátiles. Huevos revueltos con calabacín, queso de cabra y hierbabuena. Quiche de tomates horneados y queso de oveja. Roll de guayaba.

Los Loosers, el mejor restaurante vegano en el que he comido y que quisiera repetir muchas veces más. Explotan tantos los sabores en la boca que ni te das cuenta que el plato es vegano… muy muy muy bueno.

Pan Comido, un restaurante de barrio muy casero, muy accesible y muy sabroso. Todo hecho allí desde el pan y eso tiene mucho valor.

Pizzería Balboa, nos había quedado pendiente del viaje pasado y fue bueno dejarlo en la lista al volver. La pizza es deliciosa!

Panadería Rosetta / Café NIN, otro miembro de la familia Rosetta que nos dejó con la boca abierta y el corazón contento, sobre todo porque soy amante del xoconostle y es muuuuy raro de encontrar en la ciudad, y el día que fuimos había crumble de xoconostle… morí de la felicidad!

Crumble de xoconostle con helado de vainilla.

Tacos Orinoco, aunque siempre hay gente haciendo fila, no se asusten porque pasa bastante ráipido. Entendí de primera mano por qué son taaan famosos y es que en tacos tradicionales son los mejores! pensé tanto en Anthony Bourdain sniff sniff… le hubieran fascinado.

La comida en México es otro nivel de calidad superior a la que estamos acostumbrados, en Guatemala por ejemplo, donde lugares y comida que no es buena esta encima de todo, sobre preciada y sobre valorada. La oferta es inmensa y por ejemplo, hablando de vegetarianos y veganos, casi siempre encuentran (en CDMX) una buena opción en el menú, que también en la mayoría de casos, está claramente descrito como platillo vegano. Fuimos con Jorge a un puesto callejero de tacos Por siempre vegano y el éxito es enorme, la fila y la cantidad de personas esperando su orden es increíble, esa y Los Loosers son opciones 100% veganas muy buenas. Así que si son vegetarianos o veganos no tienen de qué preocuparse.

Por siempre vegano: Manzanillo, Roma Norte 06760 CDMX.

Tristemente no todo es color de rosa y en esta ocasión Mercado Roma no me gustó, ya no existe el puesto vietnamita Saigon, que cerró allí en mayo del año pasado, ni en donde compré un trozo divino de “pastel de fruta seca” que era puro higo o dátiles con nueces. Y Azul Histórico, aunque estuvo rico, no estuvo increíble como las muuuchas veces que comimos allí anteriormente y el servicio no estuvo tan bueno, igual volveríamos a intentarlo porque la comida generalmente es fabulosa y quisiera pensar que el día que fuimos no fue el mejor posiblemente.

México siempre será sorprendente y su gastronomía ya sea local, internacional o fusión siempre es un deleite y como ellos mismos suelen decir un total agasajo! ¡buen provecho!

Cuidado dental de tu bebé

Hace unas semanas asistimos al taller de “cuidado dental de tu bebé” enfocado en bebés y niños hasta la etapa preescolar a cargo de Clínicas Dentales Sonríe en Bebé Juguetón de Cemaco. Estos talleres son muy importantes, interesantes y útiles ya que nos enseñan puntualmente cosas que debemos saber como padres y que generalmente desconocemos, además de ser de admisión libre sin costo.

Primero que nada el dato que más me impresionó es saber que:

“El cuidado que pongamos en los dientes de leche de nuestro bebé repercute directamente en los dientes permanentes.”

No es cuestión de borrón y cuenta nueva o una segunda oportunidad desde cero. Las caries en los dientes de leche afectan a los permanentes y los huesos, por eso es importante cuidar la salud bucal y dental desde bebés.

Los dientes se clasifican en:

Incisivos: para cortar y desgarrar.

Caninos: llamados comúnmente colmillos, ayudan a desgarrar los alimentos para luego ser triturados por los premolares y molares.

Premolares: para masticar.

Molares: también para masticar.

Cuando salen los dientes es normal que aparezca una burbuja azul llamada quiste de erupción, a veces los papás se asustan pero es completamente normal. 

La primera cita del dentista debe ser cuando le salen los primeros dientes al bebé con el fin de educar a los padres sobre la salud bucal. Algunos aprendizajes en esa primera visita al dentista son:

En una boca sana las encías color salmón, en una boca enferma las encías son rojas.

La placa bacteriana es lo que causa caries. Una caries es una enfermedad de los dientes.

Malocusión dental es cuando la mordida no encaja. Es una alineación incorrecta de los dientes superiores e inferiores y el término también puede hacer referencia a que no hay un encaje de forma correcta entre el maxilar superior y la mandíbula, de las estructuras óseas.

Chuparse el dedo o el uso del pepe afecta la mordida. 

Caries por biberón son muy comunes, los padres debemos tratar que el bebé no duerma con el biberón o pacha.

Halitosis: mal aliento y es necesario un tratamiento para ello, generalmente es por mala o falta de limpieza bucal. 

El cepillado debe ser de dos minutos aproximadamente y tres veces al día o idealmente después de cada comida o al menos enjuagarse con agua, esto aplica a adultos y bebés… es recomendación básica a cualquier edad. Los dientes de arriba en dirección para abajo, los de abajo en dirección hacia arriba y las muelas de manera circular. No olvidarse de limpiar la lengua e interior de las mejillas.

Se recomienda no masticar cosas duras ya que se pueden lastimar dientes y encías.

No arrancar dientes cuando están flojos, los dientes deben caerse por sí solos.

Comidas malas para los dientes: cualquier comida que quede entre dientes y alimentos altos en azúcar.

Visitar al dentista cada 6 meses.

La leche y yogurt ayuda a dientes sanos.

El cepillo se cambia cada 3 meses no importa si parece estar aún en buen estado, es necesario cambiarlo.

Para más información y primera consulta del bebé pueden comunicarse a Clínicas Dentales Sonríe al PBX: 2444-7878. Y para información de talleres gratuitos pueden seguir las redes sociales de Bebé Juguetón.

Nuestra bebé y la equinoterapia

La equinoterapia como su nombre lo indica, es una terapia con caballos. Es un tratamiento físico y mental que generalmente y en un principio se utiliza para tratar de manera complementaria y mejorar la calidad de vida de personas, sobre todo niños y jóvenes, con dificultades motrices, problemas de comportamiento, autismo, espina bífida, esclerosis múltiple, distrofia muscular, ceguera, sordera, lesiones medulares, parálisis cerebral, síndrome Down, entre otros. Afortunadamente nuestra bebé no padece de dificultades o condiciones como las que mencionaba, pero en mi afán de enseñarle un poco de todo y de su amor por los caballos (“caballo” fue una de sus primeras y mejores pronunciadas palabras), investigué acerca de esta terapia ya que por su edad no puede recibir clases de equitación aún.

En mi opinión la equinoterapia es algo como pilates o el yoga, que son prácticas que promueven la salud, ya sea una persona con una condición o no, de igual manera mejora siempre la vida y la salud física y mental de quienes las practican. Y cuando se tiene salud, no esperar a perderla sino siempre ayudar a conservarla, no solamente tratan de curar enfermedades sino a prevenirlas y a todos, estemos como estemos y seamos como seamos, siempre nos caen bien.

El caballo es un animal muy noble que desde siempre ha sido de gran compañía y utilidad para la humanidad. Posee características musculares únicas, que se valoran por la agilidad, la armonía y la fuerza. El caballo al paso, transmite vibraciones al cuerpo del jinete y en consecuencia a su cerebro, fomentando las conexiones nerviosas del mismo. Esta terapia aprovecha al máximo los movimientos multidimensionales del caballo para estimular musculatura, huesos y articulaciones.

En 1,875, el neurólogo francés, doctor Chassaignac, comprobó que sus pacientes mejoraban después de montar a caballo, y que el movimiento del animal favorecía el equilibrio, el control de los músculos, y el funcionamiento de sus articulaciones.

La equinoterapia ayuda al equilibrio, la postura, el fortalecimiento de los músculos, la coordinación neuromotora, la orientación espacial, el espacio temporal, la lateralidad que es la preferencia que se muestra por un lado del cuerpo (ya sea derecho o izquierdo), mejora la percepción del esquema corporal, aumenta la autoestima al mejorar la confianza, la integración, la socialización, la motivación, la afectividad, la atención, concentración, el autocontrol, el lenguaje, las relaciones interpersonales, y promueve el respeto al caballo y a la naturaleza.

Lo que yo deseo como mamá de Carmela es aprovechar al máximo su educación y formación siempre, pero “los seis primeros años de vida son fundamentales para el desarrollo del ser humano, porque los niños configuran sus habilidades psicomotoras, cognitivas, lingüísticas, emocionales y sociales”, destaca María Teresa Sanz de Acedo, pedagoga y doctora en Psicología, especializada en el área Evolutiva y de la Educación de la Universidad de Navarra, “el desarrollo de su cerebro en los tres primeros años, con periodos de aceleración y la importancia de adquirir unas buenas habilidades psicomotoras. El desarrollo del pensamiento es acción hasta que a partir de los dos años aparece la función simbólica. Supone un gran cambio cualitativo porque el niño puede pensar no sólo el presente sino también el futuro, lo imaginario o lo posible. Entre el primer y el segundo año de vida se establece el apego y aprenden en casa cómo interactuar con los demás.” Por eso mismo conscientemente tomé la decisión de quedarme a su lado y hacerla mi compañera de vida y trabajo, llevarla a todos lados conmigo y hacerla parte activa y vital de mi vida, para que sus capacidades sociales e interpersonales se pudieran desarrollar al máximo. Y ahora que empieza a desarrollar la comunicación intencional es tiempo ideal para la equinoterapia.

Es por estas y muchas razones no quería esperar más, indagué de qué manera podía empezar desde ahora su educación con los caballos y no tener que esperar hasta los ocho años para ser inscrita en la academia de equitación, mi deseo es aprovechar al máximo la ventana de aprendizaje ahora que es tan pequeña y deseaba aprovechar desde ya esa ventana de aprendizaje tan importante y esencial donde Carmela es una esponja y así encontré a la terapeuta ecuestre Fernanda Cóbar (información de contacto al final del artículo), quien imparte terapias personales en la Escuela Militar de Equitación frente al Campo Marte en la Ciudad de Guatemala. La clase fue hermosa, fue surreal y bello ver a nuestra niña tan chiquita a caballo, con un desenvolvimiento tan natural como si lo hubiera hecho muchas veces antes, por supuesto no iba sola sino asistida por su maestra sobre el caballo. La clase que por ser dirigida a niños pequeños generalmente tiene una duración de entre treinta y cuarenta y cinco minutos consistió en andar a caballo, en este caso en Pocha, una yegua muy noble y mansa, al rededor de la pista y al mismo tiempo completar tareas como levantar los brazos y mantener el equilibrio sobre la yegua, abrazar a la yegua, colocarse en posición horizontal boca abajo sobre ella, colocarse boca arriba, hacer ejercicios de estiramiento sobre la yegua, completar un rompecabezas (de piezas simples adecuado para niños pequeños), y tirar el aro para lograr meterlo en el cono como se muestra en la fotografía anterior y al final de la sesión cepillar a Pocha.

Otra razón por la que nos interesa que los caballos forman parte de la vida de nuestra hija es honrar el legado de su bisabuela paterna Aurelia Sandoval, campeona de equitación en salto de obstáculos y carrera de velocidad. Y no se trata de hacer que sea exactamente como su bisabuela, sino como todo, deseamos que intente y pruebe muchas cosas, que de todo aprenda, abrirle muchas puertas para que ella descubra lo que hay detrás de ellas y luego un día ella decida qué le interesa realmente, abrir puertas para que ella trace sus propios caminos.

Aurelia Sandoval, en el mismo lugar donde ahora su bisnieta Carmela recibe equinoterapia.

__________

Escuela Militar de Equitación

Teléfono: 3128-5875

Ser mamá dos años después...

Hace un año escribía qué significa para mí ser mamá, comentaba que es el mayor reto que he tenido en mi vida, lo dije el primer día que supe que estaba embarazada, el primer día de vida de Carmela, lo digo hoy y lo diré dentro de cien años y también seguramente diré que ni hoy a los dos ni allí a los cien, seré experta porque ser mamá es algo tan complejo que no creo que alguien logre ser experta en ello.

A pesar de ser el mayor reto, porque es tener la responsabilidad de traer una persona nueva, limpia y pura a este mundo y criarlo desde cero, hacer de ese bebé un humano decente, responsable, honorable, honesto, y todo lo bueno que podamos pensar… no creo que sea en sí un sacrificio, personalmente la palabra sacrificio me hace pensar en la crucifixión de Jesús y por más difíciles que pudieran ser algunos momentos de algunos días, no creo que llegue a ser una cucifixión, no imagino haberlo sido para mi mamá a pesar de varios (muchos) dolores de cabeza y “canas verdes”, y no quisiera que nuestra hija se identificara con tal hecho. Por eso prefiero referirme a la maternidad como reto que supone un estimulo que desafía y no el sacrificio que supone abnegación (palabra que me desagrada profundamente), renuncia, dolor y sufrimiento.

2,017 / 2,018 / 2,019 [Manny Rionda / Estudio 1402 / Ximena Diaz]

Hablaba también que el embarazo es la máxima prueba de resistencia para el cuerpo, pero creo que esa prueba de resistencia a la que expertos científicos se refieren, no termina al parir sino continúa por no se cuánto tiempo. Físicamente, por lo menos mientras uno deba cargar a la criatura que mientras más crecen, más complicado se vuelve, porque aunque caminen cargarlos es algo necesario muchas veces, y cargar treinta libras o más no es algo sencillo. Mentalmente, toda la vida.

Para mi ser mamá es: una vocación, profesión y activismo.

Es una vocación porque como para todo lo verdaderamente importante en esta vida, se debe de tener la disposición, aptitud y deseo para hacerlo, por eso creo que nadie que no quiera ser madre debiera serlo, ni que todas las mujeres debemos tener hijos o nacimos para ser madres. Siempre he dicho que tener un hijo es lo mejor que te puede pasar si así lo deseas. Pienso también y lo he comentado varias veces, y aunque sea sumamente triste, creo que es cierto: el mundo en parte está como está, porque gran parte de la humanidad son hijos que no fueron deseados ni queridos. Lo cual me parece una tragedia real. Y ojo, hay toda una diferencia entre un hijo no planeado, que un hijo no desedo.

Es una profesión porque es un trabajo a tiempo completo, aunque se tenga otro trabajo, cuando se es madre responsablemente siempre es un trabajo, necesita entrenamiento diario y continuo, además cumple con las diez cualidades que según Forbes debe tener el gran profesional:

1. Responsabilidad

2. Iniciativa.

3. Curiosidad

4. Compromiso

5. Pasión

6. Comunicación

7. Valores

8. Creatividad

9. Insistencia

10. Flexibilidad

Y también es activismo porque la maternidad consciente es activismo, las activistas rompemos ciclos y cambiamos el mundo. No somos perfectas ni nuestros hijos lo son, pero nos esforzamos y trabajamos por criar humanos conscientes que a su vez contribuyan a hacer del mundo un lugar mejor.

Ser madre es algo hermoso y trascendental para quien lo desea, no es algo que deba ser tomado a la ligera, tampoco se trata de tener muchos hijos y tenerlos “rapidito” para salir de ellos, es la mayor responsabilidad que un humano puede tener y aunque no se tenga un sueldo en efectivo es la mayor inversión de fondo común en el mundo.

Recientemente le escribí a nuestra hija una nota al pie de una foto en Instagram:

“Ella es mi obra maestra, que de por sí, por supuesto no es mia de mi propiedad, pero es lo mejor que he hecho en toda mi existencia. Es para ésto que te he y sigo criándote, para que vayas adelante, vueles alto y llegues muy, muy, muy lejos aunque como diría Helena Galindo, eso signifique que algún día lo hagas lejos de mi, pero para eso y para ese momento es que te preparo niña de mis ojos amor de mis amores. Que tengas todo lo que tu buen corazón desea, aprendas todo lo que tu gran inteligencia anhela y seas grande en todos sus significados!!! “

¡Feliz día de la madre! y recordemos que con hijos o no, todos tenemos madre, venimos de una mujer y ella fue nuestro primero hogar.

PD: un abrazo, un aplauso y muchas felicidades a las mujeres que tienen claro que no desean ser mamás! un brindis por el poder de decidir!

Fotografías: Ximena Díaz / @ximefoto