PANTONEMAGENTA

Los niños al año no se vuelven más difíciles ¡se vuelven mejores!

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Lo digo desde que estoy embarazada, es típico: está una embarazada y muchas personas dicen "que alegre pero aprovechá a dormir porque después que nace nunca vas a volver a dormir", nace la criatura y la gente "felicidades, aprovechá que ahorita está chiquito porque luego va a gatear y ya no vas a descansar", la cría gatea "uy! si ahora es cansado esperate que camine!", camina la niña "ay! no vas a parar de perseguirla y la cintura uff! que dolor!!!"... yo no sé cuál es la gana de muchos papás, sobre todo mamás, de amargarnos, corrijo, de querernos amargar la maternidad porque a mi no me la amargan, les cuento! y lo que yo creo es que mientras crecen los hijos y son aún chiquitos -no estoy hablando de pre adolescencia siquiera, que de eso no tengo aún experiencia, hablo de los primeros años que es lo que estoy viviendo ahora- no se pone más difícil sino se pone mejor!!!

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A las mujeres embarazadas les digo, que si lo han deseado, el embarazo es una etapa llena de felicidad y magia como ninguna otra etapa de la vida, que es única y es maravillosa, que se consientan así mismas que son la nave nodriza de una criatura, que son fabulosas por ser esa incubadora perfecta y que por eso se amen, valoren y celebren, que se desnuden frente al espejo y se digan WOW!!!!! soy maravillosa!!! estoy haciendo a un humano aquí adentro!!!! bravo a mí! bravo!!!!!!!

A las mamás que acaban de tener a su bebé: no se apresuren, no se presionen, relájense, ustedes mandan en su maternidad, hagan lo que necesiten hacer para sentirse cómodas y para sentirse bien, dense el tiempo de conocer a su bebé que ellos ya nos conocen a nosotras... de toda su vida! nosotras somos todo lo que nuestro bebé conoce. Desde este momento ustedes mamás, ponen las reglas y trazan el principio del camino y la base de la vida de su bebé, nadie sabe mejor que la mamá del bebé aunque seamos primerizas y no sepamos nada de ser mamás. Si estamos calmadas escuchamos mejor nuestra intuición. Y otro consejo es tener una rutina, es más fácil que el bebé duerma y aprenda a dormir si tenemos una rutina. 

Pasamos la etapa del gateo y llegamos a la etapa de caminar, y nuestra bebé ya camina sola!!! y así como prácticamente no nos desvelamos tanto (yo no me desvelé más de dos semanas, fue Jorge quien se desveló durante dos meses que la verdad no fue mucho) tampoco nos duele la espalda y en lugar de ser difícil se vuelve mejor.

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El término toddler se refiere a un niño o niña de uno a tres años, el término se deriva del verbo en inglés "to toddle" que significa caminar inestablemente como lo hace un niño o niña en esa etapa. Y es una etapa suuuuuuuuuuuuper importante porque es una etapa de gran desarrollo cognitivo, emocional y social.

No le tengan miedo al primer año, todo se pone mejor! ya no se cambian tantos pañales como antes, el bebé se vuelve más independiente y se entretiene solo, recuerdo una etapa gracias a Dios muy corta cuando nuestra bebé se ponía boca abajo pero aún no gateaba y se desesperaba rápidamente y yo necesitaba bañarme y ella lloraba y quería que yo estuviera con ella todo el tiempo o tenía que sentarme a trabajar y ella se desesperaba... ahora puedo bañarme, ponerme mascarilla, tratamiento en el pelo y tomarme mi tiempo tranquilameeeeeente que ella juega plácidamente y no necesita que yo esté con ella como su sombra, hemos delimitado un área en nuestra sala (nuestra casa es pequeña) donde ella juega y es su espacio, tenemos un corral que usamos a modo de baranda y el espacio lo cerramos con el sofá de manera que ella tenga un espacio amplio pero cerrado donde jugar y así, aunque obviamente estoy pendiente de ella, no tengo que estar a la par de ella literalmente y puedo ir a bañarme sin problema y sentarme a trabajar cuando lo necesito. 

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Playground de Bebé Juguetón 

Playground de Bebé Juguetón 

Gracias a ese corralito, playpen, play yard o como le quieran llamar se paró sola y empezó a caminar solita porque se sujetaba de él y luego para caminar lo agarraba como el hombre araña se agarra de la pared... así no tuvimos que andar doblados agarrándola y nuestras espaldas no sufrieron.

Antes que caminara, Jorge la bañaba cargada en la bañera y la enjuagaba con manguerita, ahora la baña parada en la regadera.

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También como ya come de todo no es necesario hacer tantas pachas o biberones (ya sólo toma cuatro al día) ni planear su comida porque come lo que haya y lo que nosotros vayamos a comer, y la refacción la come sola, le doy un platito con su comida y ella come tranquilamente, es otro momento donde ella se entretiene y no necesita que esté pegada a ella.

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La comunicación es mucho más dinámica, como dicen nuestros amigos de Gymboree "la comunicación es de doble vía", nuestra bebé aunque no habla sí responde, de una u otra manera opina a cerca de lo que pasa, es mucho más receptiva y nos lo hace saber, ya no es sólo expresiva con sus ojos sino con sus manos, brazos, con todo su cuerpo y casi nos habla, entiende perfectamente lo que queremos decir y nos lo hace saber, todo es mucho más divertido.

Con la comunicación de doble vía ella cada vez se expresa mejor, su personalidad y su carácter son más notorios, cada vez es más ocurrente y como familia disfrutamos los tres juntos cada vez más, ella con nosotros y con los demás también.

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En nuestras clases de estimulación tanto temprana como musical la interacción es mucho mayor, es evidente que cada día lo disfruta más y la rutina refuerza sus hábitos, por ejemplo, cuando está jugando y le llevo su pacha o biberón ella agarra rápidamente su mantita se la coloca en el cuello como babero y se recuesta en el lugar donde generalmente toma su leche.

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Cada día es más divertido y cada día es mejor! cada etapa es increíble y nos la disfrutamos a tope! sin desvelos ni dolores de espalda!!!

... y no olviden, una mamá feliz, es un bebé feliz! <3

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La nueva propuesta del Chef Nestor Sical para ACAM Escuela Culinaria

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La semana pasada nuestro amigo, el Chef Néstor Sical nos invitó, a Jorge y a mí, a una cena exquisita en la sede de la Escuela Culinaria ACAM, el tema era "cómo comerían los mayas hoy" y con esta cena daba inicio el nuevo proyecto de catering de ACAM bajo la dirección y amor de Néstor.

El servicio de catering es completamente personalizado y va dirigido a eventos desde una persona hasta 200 y con ello ACAM y Néstor buscan financiar los estudios de personas que desean estudiar cocina y que tienen toda la actitud, más no el presupuesto, jóvenes como Néstor, quien dejó su Quiché adorado para venir a la capital a estudiar cocina de manera profesional.

La cena contó con siete platos espectaculares, únicos y llenos de magia como todo lo que Néstor hace. Hablábamos en la mesa, una mesa increíble con amigos como Lucía Barrios cofundadora de Mister Menú, el Chef André Schrei, el Chef Enrico Ferrulli... que todo lo que hace Néstor en la cocina es mágico, que todo lo que hace es amor puro y eso se siente cuando uno tiene la dicha de probar y disfrutar de sus platos. En lo personal creo que además del alimento en sí en la comida, uno cuando come, come las emociones y los sentimientos de quienes prepararon ese plato, a veces cae tan bien y fue algo muy sencillo que inexplicablemente trae consigo una sensación de bienestar y por el contrario aunque un plato sea muy sofisticado con los ingredientes más ricos, si la persona que lo cocinó no estaba en su mejor momento puede que la comida aunque estaba bien (nada arruinado, todo fresco) nos caiga mal o pesada, porque con un platillo no sólo alimentamos el cuerpo sino también nuestra alma.

Como guinda de cada plato,  cada uno fue maridado con vino, cerveza o ron. El vino de Distribuidora Corchos, la cerveza de Antigua Brewery y el Ron de Botrán, tuvimos la fortuna de probar Botrán Cobre del que me enamoré, que cosa tan deliciosaaaaaa!!! ron añejo con especias como clavo, jengibre, canela, cardamomo... no les puedo explicar lo exquisito, desde ese día es mi ron favorito (lo siento pero le quemé el rancho a mi Zacapa querido). Toda una fiesta de los sentidos.

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El primer plato fue "transportación del alma" un güisquil encurtido y cobanero con espuma de ruda. De entrada ya era especial la cena! yo en mi vida había probado el güisquil crudo, ni siquiera me había planteado la idea de poderlo comer así, y la espuma de ruda súper atinada y bien pensada para comenzar un banquete. La ruda es utilizada en ceremonias mayas ya que limpia y purifica de la misma manera que la salvia, por ejemplo, que se prende con fuego un buen manojo para limpiar ambientes de malos espíritus... o malas vibras como coloquialmente solemos decir.

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El segundo plato "vencieron a la muerte" inspirado en Ixbalaqué y Hunahpú, platillo que me emocionó muchísimo ya que el abuelo de Jorge, Don Agustín Estrada Monroy, uno de los historiadores e intelectuales especializado en la Cultura Maya más importantes de Guatemala, fue traductor del Popol Vuh. El plato constaba de una tostada de pepitoria con pescado todo montado en un elote (mazorca) asado utilizado como plato... hasta el elote me comí! y es que no iba a desperdiciar el fruto sagrado.

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El tercero "las tres fases de la vida" pescado con salsa de pitaya y cilantro crocante. Una exquisitez!!!! fue junto con el postre mi favorito!!!! y es que el pescado crudo me encanta y si yo fuera una fruta sería pitaya! me encanta, además es color magenta y me parece la fruta más exótica y más mágica de la creación. Los sabores maravillosos como la vida, que dura un momento y por eso mientras está, hay que disfrutarla al máximo.

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El cuarto "sanar el alma con intención" paté de hongos y sauco. Con este plato me dieron hasta ganas de llorar de lo increíblemente fabuloso que estaba, fue una explosión de sabores exquisitos, una mezcla de hongos, cada uno probado antes pero nunca juntos ni de esta manera y para terminar de explotar mi corazón, el sauco tan típico de Tecpán fue el maridaje perfecto, hasta el alma se me conmovió.

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Quinto "Dios con dos nombres" el plato más inteligente que he podido comer en mi vida, el concepto de cordero haciendo referencia a Jesús y el maíz a los mayas, todo una gala! el maíz era una especie de puré grueso con trozos del mismo maíz, deliciosísimo y el cordero en su punto... fenómeno!

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Sexto "Chinique" toda una fiesta de pato en su caldo. El pato suave a la perfección.

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Y por último el gran final, el postre!!! "ofrenda sagrada" chocolate en forma de estela maya acompañado de espuma de chiles y una línea de dulce de ajonjolí, morimos con Jorge y al igual que Ixbalanqué y Hunahpú renacimos. 

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Fue una noche deliciosa y mágica, espero que muy pronto la Escuela Restaurante de ACAM abra sus puertas para que más personas puedan probar estos manjares y mientras tanto pueden contratar el servicio de catering que el mínimo del servicio es una sola persona... no hay pretexto!

Buen provecho!!!

#NestorEsAmor

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Por qué le regalamos una batidora a nuestra hija para su primer cumpleaños

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En nuestra casa no creemos que hayan herramientas para hombres o para mujeres, simplemente hay herramientas, en nuestra casa no creemos que existan colores de hombres y de mujeres, simplemente existen colores, en nuestra casa no creemos que una cosa sea solamente una cosa, en nuestra casa los objetos tienen un significado especial y el regalo del primer cumpleaños de nuestra bebé no sería la excepción.

Cuando pensamos en qué podríamos regalarle a nuestra bebé para su cumpleaños a parte de una celebración mágica y una sesión de fotos para inmortalizar ese momento, lo cual ya era bastante, queríamos regalarle algo que pudiera seguir usando a lo largo de su vida y que creciera con ella, algo importante con gran significado y que le fuera útil; algo que pudiera decir cuando tuviera 10, 15 o 20 años "este objeto tiene 10, 15 o 20 años y fue el regalo que me dieron mis papás para mi primer cumpleaños y sigue conmigo..."

Pensamos ¿qué nos gusta tanto y qué compartimos como familia que disfrutamos frecuentemente y nos hace felices? es fácil... ¡comer! pero cuando comemos en casa sobre todo los fines de semana, no es sólo la comida en sí, es la experiencia alrededor de la comida, desde la ilusión de pensar qué vamos a servir por simple que la comida sea, prepararla juntos, servir una mesa hermosa y compartir los alimentos, muchas veces invitamos a mi mamá y a mi hermano, a mi prima-hermana favorita, a amigos... la comida nos alimenta y nos llena no sólo el estómago sino y sobre todo el corazón, es una experiencia de compartir y disfrutarnos como familia, cada vez que queremos celebrar algo o a alguien, hacemos una comida en casa.

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Un instrumento para cocinar era un excelente candidato para el regalo y decidimos regalarle entonces la batidora, que honestamente no es sólo una batidora, además de ser una batidora por supuesto, es un objeto de diseño que ha permanecido como tal por más de 50 años, es un ícono de la alta cocina a nivel mundial que sirve para hacer postres, helado, pasta, platos con verduras y frutas y mil cosas más! y sobre todo con ella podríamos disfrutar y compartir muchas comidas durante muchos años por no decir toda la vida. También tomamos en cuenta que de una manera u otra podría convertirse en un herramienta de trabajo si la cocina es algo que a nuestra hija le interesara.

Hasta ahora la hemos utilizado juntos, por supuesto que la bebé no la usa aún, pero es participe de la experiencia de cocinar juntos los tres. La primera vez que la usamos, invitamos a su abuela Carmela y a su tío Carlosmiguel (mi mamá y mi hermano) a una panquecada hecha con la batidora, hicimos juntas la masa de panqueques y el queso mascarpone batido para acompañarlos, cada cosa que hacía y cada ingrediente que agregaba se lo iba explicando, y aunque es cierto que ella no hizo los panqueques, participó en todo y muy pronto será ella quien los haga, mientras tanto aprende y disfruta de su regalo.

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El color rosado, es simplemente porque es mi favorito no porque Carmela sea niña y como aun no habla, no sabemos cuál es el suyo.

Otra razón por la que le hicimos este regalo es porque al rededor de él puede tener muchas horas de entretenimiento, nos imaginamos invitando a sus amigos a cocinar y hornear, en lugar de juntarse a jugar videojuegos sentados frente a una pantalla, pueden juntarse a cocinar, para navidad puede hornear galletas para sus seres queridos o para venderlas como un negocio personal de vacaciones... existe un sin fin de oportunidades para hacer algo interesante con su regalo de cumpleaños que va más allá de ser algo que lo puede usar durante un tiempo como un juguete, algo que se vuelve obsoleto rápidamente como una computadora o algo que pasa de moda como otra cosa cualquiera. 

Estamos asimismo consientes que posiblemente no todos los regalos de sus cumpleaños sean así de significativos, y que tampoco quiere decir que la vara esté muy alta y el próximo año le tengamos que regalar algo mejor... no es competencia, no es un reto; es el hecho de sus papás que la amamos, deseamos celebrar su vida y que su vida sea especial... no todos los regalos que le haremos serán cosas materiales, de eso también estamos consientes.

Kitchenaid Artisan Mini en color rosado disponible en Cemaco.

Vivir En El Centro De La Ciudad De Guatemala (Parte 2): El Prado, un edificio a lo Mad Men

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Hace poco escribí el post aquí en el blog "Vivir en el Centro de la Ciudad de Guatemala y por qué no lo cambio" y a raíz de eso mucha gente me preguntó por lugares para vivir, empezando por el edificio en donde vivo (donde jamás se desocupa un apartamento porque sólo son ocho). Hace unos meses, antes de escribir el artículo, una amiga del ámbito del arte me había escrito para contarme de un proyecto que estaba realizando "sigue por el barrio?... me encantaría enseñarle una BELLEZA de edificio que estamos por entregar, antiguo de 1950s que acabamos de restaurar!!!" y después del post otra amiga me habló del famoso edificio y dije lo tengo que conocer! fui y me enamoré! y pues claro! el famoso edificio es en verdad el famosísimo Edificio El Prado, la esquina de la 5a. Avenida y 9a. Calle, una joya del Centro de la Ciudad, un edificio a lo Mad Men total!!!!

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Está de más decirles que Don Draper es y será uno de mis amores platónicos máximos por siempre, y a quien no lo conoce, se lo presento, y quien se perdió la serie por AMC (que duró casi una década y terminó hace varios años) y es amante del diseño, la puede disfrutar ahora en Netflix ;)

Don Draper en primer plano.

Don Draper en primer plano.

Nuestra amiga Maria Inés nos invitó a conocer y disfrutar de su apartamento y todo el edificio, fue increíble, fue regresar en el tiempo a mis épocas favoritas Art Deco en el lobby y MidCentury en el resto del edificio, la época de oro de la arquitectura guatemalteca, la misma época en la que fue construido en Centro Cívico entre otras joyas, que algunas existen aún y otras desafortunadamente no fueron apreciadas en su momento. Por eso edificios como El Prado tienen gran valor en cuanto diseño, calidad en la construcción y acabados y trascendencia en el tiempo que es como las joyas ganan más valor.

En la época que fue construido, vivir en un apartamento era sinónimo de sofisticación internacional, era algo que solamente se veía en las grandes ciudades del mundo. 

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El primer nivel cuenta con una mayor altura y está dedicado al comercio.  En su exterior un voladizo cubre la acera y ofrece protección durante los meses de invierno.  En el interior cuenta con detalles de mármol rosa en el área del elevador y detalles de la época. Los pisos, los pisos!!!!! son una exquisitez propia de ese tiempo, para quienes los detalles y lo estético son de importancia, estos pisos son un espectáculo!

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Los apartamentos van desde estudios pequeños hasta de dos cuartos, algunos tienen patio de muerte lenta!!! ya se imaginarán, yo mentalmente trasladé mis cosas hasta el que más me gustó, hahahahaha!!! una belleza de espacios y aprovechamiento máximo, tanto de cada apartamento y sus balcones como de las varias terrazas con las que cuenta el edificio... suspiro! ese tipo de espacios ya no se ven... vuelvo a suspirar!

Apartamento de un solo ambiente, baño y balcón. Espacio aprovechado al máximo inteligentemente.

Apartamento de un solo ambiente, baño y balcón. Espacio aprovechado al máximo inteligentemente.

Apartamento sala/comedor/cocina, baño, dos dormitorios y balcones.

Apartamento sala/comedor/cocina, baño, dos dormitorios y balcones.

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Cinco niveles y cuatro terrazas, eso es calidad de vida. En el segundo nivel, un patio de juegos para niños con grama sintética y una especie de corcho bajo la grama para que los niños no se lastimen si se caen y un salón social fue mi terraza favorita, la bebé y yo jugamos y nos la pasamos genial, no nos queríamos ir! la paleta de color utilizada en la decoración -y que es la paleta original del edificio- es una delicia <3

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Otra terraza también se encuentra en el segundo nivel, ideal para tomar un café, platicar, tomar vitamina D, tener una reunión de trabajo o lo que sea porque es fabulosa!

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Y yo se que había dicho que el patio de juegos había sido mi favorita, pero ésta, wow! aquí si me encuentro a Don Draper! es la terraza modernista con bar, community table y un balcón con vista espectacular.

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Y aún más arriba, hasta arriba, una terraza en el cielo del Centro Histórico con vista al parque central, de esos lugares mágicos de nuestra ciudad.

Terraza mágica con vista al parque.

Terraza mágica con vista al parque.

Sin duda El Prado me parece un edificio hermoso donde me veo viviendo, como mencionaba en el primer post que escribí acerca de vivir aquí en el Centro: "Vivir en el Centro hizo que pudiera tener la calidad de vida que solamente había experimentado en el primer mundo, no depender del automóvil a pesar de tener uno, poder ir a todos lados a pie, desde hacer la compra del mercado hasta ir a tomar un café o una cerveza al bar de la esquina, galerías de arte, museos, el taller de arte experimental donde trabajo mis grabados, tener un sin fin de opciones para salir a comer o simplemente y lo más importante: poder salir a caminaaaaar!!!!! y lo amo!!!, además de caminar se va de maravilla en bicicleta, en el resto de la ciudad se puede ir en bici pero es un verdadero reto! en el Centro es mucho más fácil o menos difícil... como lo quieran ver..." amamos nuestro Centro! éste es nuestro barrio y nuestro hogar.

Si desean conocer el edificio El Prado, pueden comunicarse al teléfono 2366-3250 y por favor compártanme su opinión cuando lo conozcan, seguro serán fans como nosotros!

La celebración del primer año de nuestra bebé

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Cada día es único e invaluable pero creo que la celebración del primer año de un hijo es algo particularmente especial, el primero de (primero Dios) muchos, es motivo de extraordinaria celebración. En lo personal soy fan de las celebraciones, y a veces busco "pretextos" para celebrar, de tener tiempo y presupuesto celebraría cada día el día de lo que fuera o tocara en el calendario, ya fuera una celebración nacional, extranjera o el santo del día, a todo le haría una fiesta especial. Con el primer cumpleaños de nuestra Carmela ya se imaginarán, desde antes de nacer ya lo venía planeando, y como lo mencionaba en Instagram "Cuando digo que pasé un año planeando el primer cumpleaños de nuestra bebé no me refiero a que pasé afligida trabajando 365 días en este momento sino todo lo contrario, tuve todo un año para coleccionar tranquilamente cada detalle para hacer este día especial y no estar corriendo buscando cosas... eso es lo rico y hermoso de coleccionar! hace que la víspera sea todo un viaje maravilloso que se disfruta largo y tendido!"

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Como es costumbre en nuestra familia, o he intentado que así sea, celebramos al cumpleañero con un desayuno, ¡ya saben que amo el desayuno!, y cada detalle tiene un por qué y una razón de ser siempre, no es solamente poner cualquier cosa por más linda que luzca, cada cosa siempre tiene un significado y esta vez no fue la excepción.

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El desayuno tenía un tema: Jardín inglés. Todo era flores y flores. La razón: Carmela vino a hacer florecer nuestro mundo. El tema inglés es porque en cuanto flores mis estampados o prints favoritos son los de Liberty London, una tienda londinense de diseño que produce sus propios estampados de flores, se caracterizan por ellos. Cuando pensé en la bebé desde el día uno, desde antes de nacer porque el embarazo fue increíblemente gozoso, desde ya me sentía cual jardín en flor, pensaba en ella como alguien me me hacía sentir bien, como la primavera a los jardines, pensé en los estampados de Liberty y es algo que se quedó grabado en mi corazón. Unas semanas antes de nacer la bebé el año pasado, mi hermano quien es su padrino además de ser su tío favorito número uno, fue de viaje y pasó unos días en Londres, lo primero que pensé y le dije fue "por favor traeme el vestido de la bebé para su cumpleaños de Liberty por favor!!!!" y él que es espectacular no nos trajo uno sino dos, lo cual fue perfecto porque entonces uno usaría para el brunch y el otro para la piñata.

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Entonces ese fue el tema del brunch, y todo alrededor de la celebración debía ser inspirado en ello, también debo decirles que mi hermano es amante de todo lo inglés, por lo que la celebración rendía también tributo a él. El mantel, las servilletas, los platos para el pastel, los gorritos, todo tenía estampado de Liberty y hacía juego con el vestido de la cumpleañera. Las flores fueron las más parecidas a las tradicionales en Inglaterra. La estrella de la comida fue el pastel de Sweet Brooklyn inspirado en el tradicional inglés Victoria Sponge, con frambuesas y crema. Aproveché a comprarle la pastelera que la acompañará desde ahora en sus celebraciones ya que el pastel no debe faltar en ninguna y como es tradición utilizamos para partir el pastel los servidores de nuestra boda. Por eso creo que aunque no hay que gastar una millonada en cosas, es bueno invertir en algunas que nos acompañarán a lo largo de la vida haciendo los momentos más especiales y con más significado, y lo que digo siempre, deben utilizarse porque las cosas guardadas no sirven para nada.

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Y cerramos la semana de celebración por su cumpleaños con la piñata tradicional, de hecho en Guatemala no nos referimos a "la celebración" del cumpleaños de los niños sino decimos "la piñata" de los niños.

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El tema de la fiesta fue Hello Kitty arcoíris ya que mi primera piñata fue de Hello Kitty quien es mi personaje favorito y arcoíris porque Carmela es una bebé arcoíris (bebé que nace después de una pérdida), yo perdí un bebé hace muchos años y Carmela vino a existir tres semanas después de que falleciera Ángela, la mamá de Jorge, abuela paterna de la bebé. Además de eso estamos en el mes de la diversidad y somos una familia que valora el amor por sobre todo, el arcoíris es la bandera de la diversidad.

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Decidimos celebrarlo en Pizzería L'Aperó porque amamos la pizza y allí es fabulosa, además es un lugar especial que para nosotros es muy familiar porque queda en el barrio donde pasamos gran parte de nuestras vidas, la tienda de Jorge queda enfrente... era el lugar perfecto.

Hola Lola nos hizo los arreglos de globos que ¡se robaron el show!, la piñata de Hello Kitty, los tassels o guirnaldas que colocamos en la mesa para decorarla, el confetti que también se usó en la mesa, las servilletas, los platos, la candela de "uno" para el pastel. Cada detalle que llenó la fiesta de alegría y color.

Globos, tassel garland, platos, servilletas y candela para el pastel de Hola Lola.

Globos, tassel garland, platos, servilletas y candela para el pastel de Hola Lola.

El pastel soñado y exquisito fue de Pastelería Italiana Ciro, el diseño debo confesar que lo saqué de Pinterest, nunca lo hago pero cuando lo ví me enamoré y no quise otro, el original era de arcoíris únicamente y con Ciro le agregamos la Hello Kitty y lo hicieron exacto! Un piso era de chocolate y otro piso más una torta extra eran de poppy seed, ambos sabores rellenos de dulce de leche... una cosa espectacular!

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Pastel de Pastelería Ciro.

Pastel de Pastelería Ciro.

Y para tener una mesa de postres como "dios manda" hicimos un pedido (anticipado porque eran muchos pero siempre desde la aplicación en el celular porque se puede programar la entrega para cuando uno la necesite) a Genba que los llevó a domicilio a la puerta del lugar del evento sin ningún problema, eso sí, fueron dos motos! pedimos White chocolate mini berries cakes que son como bombitas de pastel de blueberries con un cubierta de chocolate blanco, muffins de piña colada de vainilla coronados con piña y coco crocante y mini brownies que vienen bañados con chocolate, en diferentes formas y son perfectos para los niños (y para los grandes también!) porque son pequeños y por supuesto deliciosos. Todos los postres estuvieron tan ricos que no quedó ni uno!

Postres de Genba.

Postres de Genba.

Y las sorpresas fueron el detalle final! las mandé a traer a China con tiempo porque al mandar a traer cosas allí se tarda siglos y a veces las cosas no son las que uno espera, como las bolsitas de Hello Kitty que según yo eran grandes y eran tamaño miniatura, lo bueno es que me sirvieron para empacar los sets de ganchitos de pelo y vaya que tenía las bolsitas de conejito que había comprado hace años y de emergencia me quedaron perfectas, igual todo era kawaii (cute en japonés). Mi intención es que con las toallitas los niños ayuden desde ya en tareas de la casa como secar platos por ejemplo. Enseñar a los hijos a trabajar en casa es vital.

Dulces de Sweet Bar y las toallitas y ganchitos de Aliexpress.com

Dulces de Sweet Bar y las toallitas y ganchitos de Aliexpress.com

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Pasó el año y pasaron las fiestas Carmelinas como bromeamos en casa y por eso es que siempre debemos gozar y disfrutar la víspera! no me queda más que agradecer tantas bendiciones y tanto cariño de todas las personas que nos han acompañado este año! gracias a quienes hicieron que la celebración fuera perfecta! Jorge y yo nos sentimos muy muy muy agradecidos!!! De verdad a todos y cada uno muchísimas gracias!

Muchísimas gracias y que el tiempo pase más despacio por favor!!! <3 <3 <3