10 consejos para celebraciones en AÚN tiempos de Covid

Si bien algunas ciudades del primer mundo han logrado vaciar los casos de Covid en hospitales y haber alcanzado metas del 70% de adultos vacunados… Guatemala, la ciudad donde vivo, no es el caso. 

Por eso, en mi opinión, creo que el seguir tomando medidas de seguridad para evitar contagios, es vital. Aunque ya no haya prohibición de reuniones y eventos sociales por parte de gobierno, creo que cuidarse y cuidarnos, como siempre, con o sin Covid, es una responsabilidad personal.

Por ello, hoy les comparto algunos consejos para celebrar, en este caso un cumpleaños infantil… en tiempos de Covid.

1. Hacer lo mejor con lo que tenemos. Y este primer consejo creo que es ley de vida. Let’s make it work (hagámoslo funcionar), si queremos una fiesta de mil personas, aceptemos que no es posible y enfoquémonos en lo que sí lo es. Este año hicimos dos celebraciones, una muy petit comité con los tres mejores amigos de Carmela y otra aún más íntima, solamente con nuestro núcleo familiar. Ambas celebraciones las hicimos en nuestra casa.

2. Desinfectar todas las superficies y tener siempre gel a la mano literalmente. Todos estamos en riesgo de enfermarnos, pero no es lo  mismo que nos enfermemos habiendo puesto todo el cuidado posible, que enfermarnos porque no nos importe.

3. Evitemos el contacto personal y siempre utilicemos mascarilla (a excepción de cuando comamos por supuesto). Expliquemos a nuestros más pequeños por qué es necesario usar mascarilla, hacerles entender y no sólo darles una instrucción, es increíble como ponen de su parte y colaboran cuando están realmente convencidos de hacerlo y por supuesto, el ejemplo arrastra, demos nosotros el ejemplo como adultos responsables que somos.

4. El pastel puede ser… la “soplada de velas” no es muy buena idea. En nuestro caso, el pastel es un infaltable, por eso hicimos dos celebraciones, una sólo nosotros con la cumpleañera y un pastel muy bien soplado (hasta más de una vez) pero lo hicimos solamente entre nosotros que somos un mismo núcleo o burbuja familiar. Y la otra celebración con sus mejores amigos, donde no hubo pastel tradicional con velita para soplar… aunque sí cantamos feliz cumpleaños a todo pulmón.

El pastel fue de Sweet Brooklyn y los cake toppers fueron estos juguetes mini de Juguetón.

5. Como latinos, la piñata es algo típico… pero en tiempos de Covid, tampoco es una buena idea. La piñata promueve el contacto y rompe el distanciamiento físico, así que mejor aguantémonos, cuidémonos y esperemos a quebrar muchas piñatas en el futuro.

6. ¡La comida algo que no puede faltar! la mejor idea es preparar lunch boxes, cajas con merienda o loncheras de manera individual con todo lo necesario. Nosotros tomamos la fabulosa decisión de dejar las loncheras en las manos expertas de Cocina & Más Catering, quienes nos presentaron varios menús y escogimos uno de niños con un flat bread artesanal de jamón y queso, papalinas y un brownie hasta con el palito ideal para comerlo fácilmente; y para adultos gyro con vegetales rostizados, mozzarella, arúgula y spread de tomates deshidratados exquisito! papalinas y tres leches… así que cada lunch box traía hasta pastel y de tomar teníamos jugos en empaque tetabrik y agua mineral de sabores en lata. Fue tan bueno el resultado que es una fabulosa ideal para ahora y siempre.

7. Para guardar la distancia: cada núcleo o burbuja familiar se sentó en una mesa diferente. Para comer, es necesario retirarse la mascarilla, esta es una excelente idea para comer tranquilamente guardando la distancia física.

8. Las sorpresas, ahora y siempre me encanta que sea algo útil y de ser posible didáctico. Esta vez las sorpresas fueron un kit para aprender y practicar los números de 1 al 30. Lo compramos en Juguetón y lo mejor es que el kit viene en una caja que era perfecta para que abrieran en casa y no en la celebración, y así evitar “compartir juguetes”.

9. La bicicleta es una manera maravillosa de entretenimiento y de guardar naturalmente la distancia. Ese fue nuestro plan desde el principio, una tarde para bicicletear. Si tienen el espacio para hacerlo, de verdad que es un plan fantástico, los chicos se la gozaron e hicieron tanto ejercicio que durmieron espléndidamente.

10. El amor está en los detalles. Y si bien digo siempre que más es más, ésta es una excepción a la regla, donde creo que menos pero de mucha calidad, es más, y que dos o tres detalles pueden contar toda una historia. Carmela desde enero escogió a La Bella y La Bestia para decorar sus libros de texto y desde entonces nos dijo que ese sería el tema de su celebración de cumpleaños, así que con un par de meses de anticipación compré cada detalle crucial por internet vía Go Box, el vestido de Bella, la pastelera de Lumiere y la taza de Chip. Tres detalles clave, muchas rosas rojas y un pastel cohesivo con el tema, fueron lo que necesitamos para nuestra celebración en casa.

La pastelera de Lumiere está agotada en Amazon y Disney (desde hace mucho tiempo), yo la compré en Amazon bajo : “Lumiere cake stand”. Para el link de la tacita de Chip pueden dar click aquí.

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La celebración del primer año de nuestra bebé

Cada día es único e invaluable pero creo que la celebración del primer año de un hijo es algo particularmente especial, el primero de (primero Dios) muchos, es motivo de extraordinaria celebración. En lo personal soy fan de las celebraciones, y a veces busco "pretextos" para celebrar, de tener tiempo y presupuesto celebraría cada día el día de lo que fuera o tocara en el calendario, ya fuera una celebración nacional, extranjera o el santo del día, a todo le haría una fiesta especial. Con el primer cumpleaños de nuestra Carmela ya se imaginarán, desde antes de nacer ya lo venía planeando, y como lo mencionaba en Instagram "Cuando digo que pasé un año planeando el primer cumpleaños de nuestra bebé no me refiero a que pasé afligida trabajando 365 días en este momento sino todo lo contrario, tuve todo un año para coleccionar tranquilamente cada detalle para hacer este día especial y no estar corriendo buscando cosas... eso es lo rico y hermoso de coleccionar! hace que la víspera sea todo un viaje maravilloso que se disfruta largo y tendido!"

Como es costumbre en nuestra familia, o he intentado que así sea, celebramos al cumpleañero con un desayuno, ¡ya saben que amo el desayuno!, y cada detalle tiene un por qué y una razón de ser siempre, no es solamente poner cualquier cosa por más linda que luzca, cada cosa siempre tiene un significado y esta vez no fue la excepción.

El desayuno tenía un tema: Jardín inglés. Todo era flores y flores. La razón: Carmela vino a hacer florecer nuestro mundo. El tema inglés es porque en cuanto flores mis estampados o prints favoritos son los de Liberty London, una tienda londinense de diseño que produce sus propios estampados de flores, se caracterizan por ellos. Cuando pensé en la bebé desde el día uno, desde antes de nacer porque el embarazo fue increíblemente gozoso, desde ya me sentía cual jardín en flor, pensaba en ella como alguien me me hacía sentir bien, como la primavera a los jardines, pensé en los estampados de Liberty y es algo que se quedó grabado en mi corazón. Unas semanas antes de nacer la bebé el año pasado, mi hermano quien es su padrino además de ser su tío favorito número uno, fue de viaje y pasó unos días en Londres, lo primero que pensé y le dije fue "por favor traeme el vestido de la bebé para su cumpleaños de Liberty por favor!!!!" y él que es espectacular no nos trajo uno sino dos, lo cual fue perfecto porque entonces uno usaría para el brunch y el otro para la piñata.

Entonces ese fue el tema del brunch, y todo alrededor de la celebración debía ser inspirado en ello, también debo decirles que mi hermano es amante de todo lo inglés, por lo que la celebración rendía también tributo a él. El mantel, las servilletas, los platos para el pastel, los gorritos, todo tenía estampado de Liberty y hacía juego con el vestido de la cumpleañera. Las flores fueron las más parecidas a las tradicionales en Inglaterra. La estrella de la comida fue el pastel de Sweet Brooklyn inspirado en el tradicional inglés Victoria Sponge, con frambuesas y crema. Aproveché a comprarle la pastelera que la acompañará desde ahora en sus celebraciones ya que el pastel no debe faltar en ninguna y como es tradición utilizamos para partir el pastel los servidores de nuestra boda. Por eso creo que aunque no hay que gastar una millonada en cosas, es bueno invertir en algunas que nos acompañarán a lo largo de la vida haciendo los momentos más especiales y con más significado, y lo que digo siempre, deben utilizarse porque las cosas guardadas no sirven para nada.

Y cerramos la semana de celebración por su cumpleaños con la piñata tradicional, de hecho en Guatemala no nos referimos a "la celebración" del cumpleaños de los niños sino decimos "la piñata" de los niños.

El tema de la fiesta fue Hello Kitty arcoíris ya que mi primera piñata fue de Hello Kitty quien es mi personaje favorito y arcoíris porque Carmela es una bebé arcoíris (bebé que nace después de una pérdida), yo perdí un bebé hace muchos años y Carmela vino a existir tres semanas después de que falleciera Ángela, la mamá de Jorge, abuela paterna de la bebé. Además de eso estamos en el mes de la diversidad y somos una familia que valora el amor por sobre todo, el arcoíris es la bandera de la diversidad.

Decidimos celebrarlo en Pizzería L'Aperó porque amamos la pizza y allí es fabulosa, además es un lugar especial que para nosotros es muy familiar porque queda en el barrio donde pasamos gran parte de nuestras vidas, la tienda de Jorge queda enfrente... era el lugar perfecto.

Hola Lola nos hizo los arreglos de globos que ¡se robaron el show!, la piñata de Hello Kitty, los tassels o guirnaldas que colocamos en la mesa para decorarla, el confetti que también se usó en la mesa, las servilletas, los platos, la candela de "uno" para el pastel. Cada detalle que llenó la fiesta de alegría y color.

Globos, tassel garland, platos, servilletas y candela para el pastel de Hola Lola.

El pastel soñado y exquisito fue de Pastelería Italiana Ciro, el diseño debo confesar que lo saqué de Pinterest, nunca lo hago pero cuando lo ví me enamoré y no quise otro, el original era de arcoíris únicamente y con Ciro le agregamos la Hello Kitty y lo hicieron exacto! Un piso era de chocolate y otro piso más una torta extra eran de poppy seed, ambos sabores rellenos de dulce de leche... una cosa espectacular!

Pastel de Pastelería Ciro.

Y para tener una mesa de postres como "dios manda" hicimos un pedido (anticipado porque eran muchos pero siempre desde la aplicación en el celular porque se puede programar la entrega para cuando uno la necesite) a Genba que los llevó a domicilio a la puerta del lugar del evento sin ningún problema, eso sí, fueron dos motos! pedimos White chocolate mini berries cakes que son como bombitas de pastel de blueberries con un cubierta de chocolate blanco, muffins de piña colada de vainilla coronados con piña y coco crocante y mini brownies que vienen bañados con chocolate, en diferentes formas y son perfectos para los niños (y para los grandes también!) porque son pequeños y por supuesto deliciosos. Todos los postres estuvieron tan ricos que no quedó ni uno!

Postres de Genba.

Y las sorpresas fueron el detalle final! las mandé a traer a China con tiempo porque al mandar a traer cosas allí se tarda siglos y a veces las cosas no son las que uno espera, como las bolsitas de Hello Kitty que según yo eran grandes y eran tamaño miniatura, lo bueno es que me sirvieron para empacar los sets de ganchitos de pelo y vaya que tenía las bolsitas de conejito que había comprado hace años y de emergencia me quedaron perfectas, igual todo era kawaii (cute en japonés). Mi intención es que con las toallitas los niños ayuden desde ya en tareas de la casa como secar platos por ejemplo. Enseñar a los hijos a trabajar en casa es vital.

Dulces de Sweet Bar y las toallitas y ganchitos de Aliexpress.com

Pasó el año y pasaron las fiestas Carmelinas como bromeamos en casa y por eso es que siempre debemos gozar y disfrutar la víspera! no me queda más que agradecer tantas bendiciones y tanto cariño de todas las personas que nos han acompañado este año! gracias a quienes hicieron que la celebración fuera perfecta! Jorge y yo nos sentimos muy muy muy agradecidos!!! De verdad a todos y cada uno muchísimas gracias!

Muchísimas gracias y que el tiempo pase más despacio por favor!!! <3 <3 <3