PANTONEMAGENTA

Qué significa para mí ser mamá y mi primera (bien merecida) celebración oficial!

Estudio 1402

Estudio 1402

Hace poquito miraba un video hermoso de una entrevista de trabajo donde varias personas asisten y al darles la descripción del puesto lo tachan de ilegal e inhumano... luego se dan cuenta de qué se trata el "montaje" y casi lloran: "requiere muchas habilidades, muchísima responsabilidad, gran capacidad corporal, todo es impredecible, es demandante, no hay horarios, se trabajan 135 horas a la semana aproximadamente, no hay descanso, es siempre tiempo completo sin vacaciones, sin prestaciones, sin sueldo..." y sí, esa es la descripción del puesto si se tratara de una empresa, el puesto de ser mamá.

Ser mamá es el reto más grande que he tenido en toda mi vida, lo digo a casi un año que nació Carmela y lo seguiré diciendo seguramente cuando ambas estemos ya viejas... nunca dejará de ser el reto más grande y más importante de mi existencia a pesar de haber tenido en mi vida muchísimos retos.

Una vez escuché a un experto comentar acerca del embarazo como "la máxima prueba de resistencia para el cuerpo" y yo creo que la maternidad es la máxima prueba del ser: física, intelectual y emocionalmente. La vida cambia por completo, nada vuelve a ser igual y hay que estar muy loca y muy enamorada para aceptar el puesto y recibir con los brazos abiertos a esta persona completamente nueva y tratar de ayudarla a ser una buena, la mejor posible, a enseñarle el mundo, a compartirle todo lo que sabemos, a querer darle todo lo que es posible con una medida inteligente (que hasta las plantas se ahogan si se les da más agua de lo necesario).

Ser mamá me ha hecho sentir la persona más poderosa, es bastante cosa el haber "creado" un humano, haber sido la nave nodriza de un nuevo ser... pero también me ha hecho sentir la más vulnerable y es que ahora me enternezco y echo a llorar, la vida y el mundo me alegra más pero también me preocupa y me duele más. Siempre he tenido una sensibilidad especial pero ahora más. El agradecimiento siempre ha estado presente, pero ahora más. Todo ahora es más.

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El día que nació Carmela experimenté la paz y la felicidad más grande que haya sentido en toda mi vida, si la magia existe ese día la sentí completa, le di gracias a Dios por tener el privilegio de haber, para entonces, completado mi "bucket list" y no tener más pendientes que ser la mamá de esta niña maravillosa. Ser la mamá de Carmela ha sido el mejor regalo que la vida me ha dado. Dí gracias por haber vivido al máximo sin límite ni miedo, cosa que ahora no podría hacer, y no porque no pudiese sino porque ahora no quiero, porque debo tener cuidado y debo cuidarme para estar presente, poder compartir y enseñarle todo lo que se. No tengo miedo a la muerte ni a la vejez pero si le pido a Dios que el tiempo pase despacio, para aprovecharlo al máximo y tener la dicha infinita de ver a nuestra hija crecer.

¿Lo más difícil? el día a día, salir a tiempo, llegar a tiempo, poder hacer todo lo que debo hacer, cumplir con mis responsabilidades personales y con las responsabilidades del ser mamá, correr de un lado a otro... de la clase de estimulación temprana a una reunión de trabajo, "corro, vuelo y me acelero" como diría una canción, nunca el tiempo es suficiente y por eso creo que no paro porque ahora que lo tengo, el tiempo, no quiero desperdiciarlo y quiero utilizarlo todo, acabarlo y darle la vuelta para seguir haciendo cosas.

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Es fabuloso haber encontrado mujeres maravillosas con el mismo puesto (ser mamá), que han hecho y hacen un gran trabajo, finalmente el reto es muy parecido y conocerlas y compartir con ellas esta vida de ser mamá es siempre reconfortante. Por eso quise celebrar con ellas mi primer día de la madre! y aunque nos feliciten y nos celebren, nunca dejemos de celebrarnos a nosotras mismas! hacemos un gran trabajo!

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Cheesecake surtido, croissants de jamón con queso y queso con tomates deshidratados y tortillas de harina con hierbas... todo de Genba <3

Cheesecake surtido, croissants de jamón con queso y queso con tomates deshidratados y tortillas de harina con hierbas... todo de Genba <3

Ahora con la bebé, trato de aprovechar al máximo las herramientas que me facilitan la vida, desde un termómetro que no tenga siquiera que tocar a la criatura para tomarle la temperatura hasta un app que me evita tener que ir a comprar el pan por ejemplo, antes no valoraba este tipo de cosas, ahora me parecen lo más estupendo y agradezco que existan con todo mi corazón!!!!

Desde hace un par de meses encontré el app de Genba y me ha parecido una herramienta genial que me facilita la vida, puedo pedir desde un pan hasta todo lo necesario para una celebración completa como ésta, ni siquiera tuve que salir!... todo: los croissants, las tortillas de harina, el pastel... todo lo pedí por medio del teléfono con un par de clicks! gracias Genba por existir y por ayudarme y facilitarme la vida!  a estirar el tiempo que siempre me queda escasito ;)

¡Feliz día de la madre a todas las locas enamoradas de sus hijos!!!! les deseo mucho tiempo y mucha dicha!

Pastelito individual de Genba

Pastelito individual de Genba

Lo que las mamás (muchas de nosotras) queremos realmente de regalo!

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Se recuerdan de aquella película un tanto viejita "what women want" ("lo que las mujeres quieren") donde el actor (Mel Gibson) escuchaba lo que las mujeres pensaban, lo cual para muchos hombres es un misterio?... pues yo les vengo a contar qué pasa por la mente de muchas y qué es lo que de verdad quisiéramos que nos regalaran en nuestro día!!!... un bar personalizado y delicioso a nuestro gusto! 

Imaginen ésto, un bar bien equipado y no me refiero a un gran mueble lleno de licor para armar una fiesta, no, me refiero a algo tan simple como una bandeja o un bar cart divino con todo lo necesario para preparar la bebida que más nos gusta! Cada día es un reto, tenemos mil cosas que hacer, corremos, trabajamos, vamos de un lado a otro, tenemos nuestros compromisos, los compromisos de los hijos, de la familia y que rico que al final del día cuando todo ya ha terminado y nosotros estamos muertas del cansancio con mil cosas en la mente, hacer una pausa, prepararnos un trago exquisito, el que más nos gusta y brindar por lo maravillosas que somos, relajarnos, calmar nuestra mente y darnos ese premio bien merecido!!! bingo! y también por qué no, tenerlo de pretexto para llamar a nuestras amigas y compartir unas bebidas maravillosas con ellas en casa ;)

Hoy les comparto algunas maneras de hacer esto realidad! están a tiempo de decirles a su esposo, pareja y/o hijos "corazones esto es lo que deseo de regalo en mi muy merecido día!" o los esposos, parejas y/o hijos que me leen, tienen tiempo para prepárales este regalo super cool, delicioso y merecidísimo a las mamás de su vida!

Como les mencionaba, basta una bandeja o una carretilla para montar este bar personalizado y la bebida predilecta de la agasajada! eso si, por favor! siempre, siempre las flores son indispensables!

Tequila

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Bar de Tequila Silver Patrón en bandeja de acrílico, copas de coctel, pocillo metálico para Mexican Mule, medidor, cucharilla, colador, flores para decorara ¡siempre!, pajillas y servilletas tropicales de tucán y gajos de limones de Hola Lola.

Mexican Mule

Igual que la de Moscú pero con Tequila Patrón.

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de Tequila Patrón Silver
  • Jugo de media lima
  • 1/4 oz Jarabe de Azúcar 
  • Soda de Ginger Beer

Preparación:

En un pocillo metálico, llenamos de hielo picado hasta la mitad aproximadamente, exprimimos media lima, añadimos el jarabe de azúcar y el Tequila, mezclamos un poco. Agregamos el Ginger Beer y decoramos con lima y hierbabuena.

Margarita Patrón

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de Tequila Patrón Silver
  • 1 oz de Patrón Citrónge
  • 1 oz de jugo de limón natural
  • Hielo 

Preparación:

Escarchamos el vaso con azúcar, luego mezclamos todo en un shaker o en licuadora para hacerla frozen y servimos en una copa Daiquiri y decoramos con twist de limón.

Paloma

Ingredientes:

  • 1 1/2 de Tequila Patrón Reposado
  • 4 oz de soda de toronja
  • 1 oz de Jugo de Toronja
  • 1/2 luna de toronja
  • Un sexto de limón

Preparación:

Colocamos Tequila en un vaso Collins escarchado con sal con un 90% de hielo luego le agregamos la soda de toronja y lo decoramos con una luna de toronja y un sexto de limón. 

Vodka

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Bar de Absolut Vodka en bandeja de color sólido, copas de coctel, pocillo metálico, shakers, medidor, flores para decorar ¡siempre!, copas de coctel y pajillas siempre de papel ojo! Todo lo necesario para hacer Cosmos muy a lo Sex and the City!

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Cosmopolitan

Ingredientes:

  • 1 1/2 partes de Absolut Citron
  • 1/3 parte jugo de lima
  • 1/2 parte de Triple Sec
  • 2/3 parte de jugo de cranberries
  • Un twist de naranja

Preparación:

Llenar una coctelera Boston o shaker con hielo, añadir todos los ingredientes, agitar y colar en una copa tipo coctel y decorar con naranja.

Peter Lime

Ingredientes:

  • 1 1/2 de Absolut Lime
  • Top de Soda Peter Spanton

Preparación:

En un vaso alto colocamos lleno de hielo, vodka y terminamos con la soda, esto lo podemos decorar con un twist de limón.

Gin

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Mi favorito! este es mi bar de Gin armado en una carretilla de bar o bar cart de bronce y top de mármol, con los Gins que más me gustan Hendricks, Bombay, Beefeater, Martin Miller's y St. Germain que siempre combina perfectamente con el Ginebra, agua tónica Peter Spanton de Cardamomo, Lemongrass, Chocolate, London, Dry Ginger y London Soda. Flores para decorar ¡siempre!, copa de balón, macerador, destapador de botellas, medidor y shaker.

Saint Hendricks

Ingredientes:

  • 1 1/2 oz de Hendrick´s
  • 1/2 oz de St Germain
  • 3 oz de agua tónica
  • 2 moras
  • 2 frambuesas
  • Una rodaja de pepino
  • Flores comestibles
  • Hielo

Preparación:

Se coloca hielo en una copa balón (copa de vino grande) luego se retira el hielo y se pasa una rodaja de pepino por los bordes, se coloca dentro de la copa y se agrega nuevamente hielo a un 90%, se agrega Hendrick's y St Germain colocando por último el agua tónica y lo decoramos con flores, moras y frambuesas.

Hendrick's Punch

Ingredientes:

  • 1 ½ onz Gin Hendrick's
  • 4 rodajas de pepino
  • 1 ramita de romero
  • 3 oz de jugo de cranberry

Preparación:

Se coloca una rodaja de pepino dentro de la copa luego se coloca el hielo, con la cucharilla de bar se deja caer lentamente el Hendrick's y de la misma manera se deja caer el agua tónica. Decoramos con una rodaja mas de pepino y romero.

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Distintas mezclas que se pueden hacer con Gins específicos para realzar su sabor de una manera diferente:

Bombay

Podemos mezclarlo con toronja, fresas y frutos rojos.

Podemos mezclarlo con toronja, fresas y frutos rojos.

 

Martin Miller´s

Con un toque de cilantro y jalapeño podemos encontrar una combinación distinta.

Con un toque de cilantro y jalapeño podemos encontrar una combinación distinta.

Beefeater 24

Infusionado con té de frutos rojos (solamente se debe agregar la bolsita de té en la copa) y decorar con un twist de naranja.

Infusionado con té de frutos rojos (solamente se debe agregar la bolsita de té en la copa) y decorar con un twist de naranja.

Y recuerden que el licor St. Germain siempre va con cualquier Gin! 

Todos los licores y aguas tónicas pueden encontrarlos en Marcas Mundiales

Y a tí cuál es el licor que más te gusta?

Salud!

Utensilios de bar para coctelería.

Utensilios de bar para coctelería.

 

 

 

 

Consejos para el trámite del pasaporte en Guatemala

Fotografía de mi primer pasaporte circa 1,982 /&nbsp;fotografía Carmela bebé 2,018 en el mismo día que tramitamos su primer pasaporte.

Fotografía de mi primer pasaporte circa 1,982 / fotografía Carmela bebé 2,018 en el mismo día que tramitamos su primer pasaporte.

Como muchos sabemos en Guatemala hay crisis en Migración y desde hace más de un año las cartillas de pasaporte son muy escasas y solamente se entregan a personas que requieran primer pasaporte, nuevo pasaporte (por tenerlo lleno o tener menos de seis hojas en blanco), reposición por pérdida o robo.

El lunes (hace dos días) fuimos con Jorge a tramitar el primer pasaporte de la bebé y estos son los consejos y respuestas a la avalancha de preguntas que recibí.

10:56 am. llegamos y nos ubicaron a un paso de la puerta sin necesidad de turno o cola.

10:56 am. llegamos y nos ubicaron a un paso de la puerta sin necesidad de turno o cola.

Respecto a los bebés, los bebés de brazos menores de un año, técnicamente hasta los seis meses pasan directo y sin hacer cola. Nosotros llegamos a las 11am. y salimos con el pasaporte a las 12pm. en total tardamos una hora en realizar y completar el trámite, tuvimos suerte, nos dejaron pasar en la línea de bebés de manera directa. Las personas de la tercera edad es lo mismo, pasan de manera directa y sin hacer cola.

11:21 am. ya en espera de confirmar datos y toma de fotografía.

11:21 am. ya en espera de confirmar datos y toma de fotografía.

Los requisitos para primer pasaporte de menores / cartilla nueva son:

  1. Certificado de nacimiento original y copia
  2. Boleto de ornato original y copia de cualquiera de los padres.
  3. DPI original y copia de ambos padres.
  4. Boleta de pago Banrural $30 equivalente en moneda nacional
  5. Presencia de ambos padres o carta poder del padre o madre que no esté presente.

Si son niños mayores de un año o técnicamente mayores de seis meses, cualquiera de sus padres debe acudir a migración a partir de las 4am. allí se entregan los números para los turnos, hay 700 turnos disponibles al día y los números se dejan de dar cuando se acaban los 700 números, ese número indica una hora aproximada para volver ya sea con el niño o la persona que necesita el trámite del documento.

12 pm. documento entregado, trámite terminado!

12 pm. documento entregado, trámite terminado!

Si el trámite es de renovación de pasaporte y se tienen 6 o más hojas limpias del pasaporte vencido o a vencer el trámite no tiene costo ya que colocan un sticker que tiene vigencia de año y medio y los requisitos son:

  1. Boleto de ornato original y copia.
  2. DPI original y copia.
  3. Pasaporte vencido.

Recomiendo llegar en Uber, parquear en el Centro Comercial de la zona 4 o parqueos aledaños ya que el parqueo se llena y el costo de la hora de parqueo es de Q24.

La recomendación más importante es: si tienen bebés, vayan a tramitar su pasaporte aunque no tengan planeado un viaje próximo, ya que eventualmente ese documento será necesario, pero es de aprovechar cuando es pequeño para ahorrarse el madrugar para recoger turno y hacer cola.

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Vivir en el Centro de la Ciudad de Guatemala y por qué no lo cambio

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Hace poco pregunté a quienes me siguen en Instagram, qué deseaban saber acerca de mí y entre muchas preguntas (gracias a todos! poco a poco iré respondiendo) varios me preguntaron por qué vivo en el Centro, desde hace cuánto tiempo y por qué me gusta vivir aquí... ya hace un rato que me escriben para hacerme esa pregunta, sobre todo porque desde hace unos años se puso "de moda" y los proyectos inmobiliarios resurgieron en zona 1... 

En la Sexta Avenida circa 2,012

En la Sexta Avenida circa 2,012

Les cuento... vivo en el Centro desde hace 10 años, desde el 2,008 que regresé de una temporada en el extranjero y vivir aquí fue lo que me hizo querer vivir en Guatemala por primera vez en mi vida, antes no me gustaba vivir en Guatemala porque no me sentía cómoda.. Vivir en el Centro hizo que pudiera tener la calidad de vida que solamente había experimentado en el primer mundo, no depender del automóvil a pesar de tener uno, poder ir a todos lados a pie, desde hacer la compra del mercado hasta ir a tomar un café o una cerveza al bar de la esquina, galerías de arte, museos, el taller de arte experimental donde trabajo mis grabados, tener un sin fin de opciones para salir a comer o simplemente y lo más importante: poder salir a caminaaaaar!!!!! y lo amo!!!, además de caminar se va de maravilla en bicicleta, en el resto de la ciudad se puede ir en bici pero es un verdadero reto! en el Centro es mucho más fácil o menos difícil... como lo quieran ver.

En la Sexta Avenida 2,018

En la Sexta Avenida 2,018

Como diseñadora, el Centro me parece que es el lugar que más carácter tiene de la Ciudad. Tuve la suerte de encontrar el apartamento donde actualmente vivimos, un edificio pequeño de los 50's estilo Art Deco... en el Centro se encuentran joyas arquitectónicas hermosas, auténticos clásicos... no del tipo "se hacen antigüedades" hahahahaha!!!!! y no tengo absolutamente nada en contra de la arquitectura actual si está bien diseñada y construida, por supuesto.

Muros anchos, esquinas redondeadas propias del Art Deco, ventanales de piso a techo... y a un precio que se puede pagar, porque Guatemala es uno de los pocos lugares en el mundo donde vivir en el Centro no es impagable... en Europa las personas deben irse a vivir a las afueras porque el Centro es imposible económicamente.

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Y como antes les mencionaba, el sin fin de la oferta gastronómica desde el Mercado Central, comida maya antes de la conquista, comida criolla, hasta una panadería artesanal palestina, banhmis y rolls vietnamitas, churros al estilo checo, un café local en barra al auténtico estilo italiano, etc... más de ello les platico en este post viejito Centro Histórico Ciudad de Guatemala: ¿Dónde y Qué Comer? (Parte 1 y 2). Y cada vez hay más lugares deliciosos, nunca dejo de sorprenderme.

NamNam

NamNam

La Tacita de Plata

La Tacita de Plata

Con la bebé hacemos de todo aquí, vamos al parque, vamos a comer, a por un café, hacemos mandados y es que es parte de nuestras vidas y aquí vivimos, no habría motivo para vivir la ciudad yo, o Jorge y yo y no nuestra hija. Vamos al mercado, salimos de paseo y le encanta! Cada quien educa y cría a sus hijos como desea pero en lo personal, no quiero que sea una niña que no conoce más allá de la garita de donde vive. 

Mercado Central

Mercado Central

Cantina El Olvido

Cantina El Olvido

Parque Central

Parque Central

Bosque Sonoro

Bosque Sonoro

A veces algunos, cuando se refieren al Centro dicen que es muy peligroso... señores: el mundo es peligroso y en todas las ciudades del mundo hay peligros, excepto por Tokio que uno puede quedarse dormido en la banqueta forrado en oro y no pasa nada, pero esos son otros veinte pesos, por lo general en todos lados se corre peligro. Es como en cualquier lado, simplemente se debe tener precaución.

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Técnicamente el Centro Histórico termina en el Parque Morazán, a una cuadra de nuestra casa, pero en mi corazón la Avenida Simeón Cañas aún forma parte del Centro sin importar su frontera, y lo mismo me pasa con Cuatro Grados Norte, quién es parte de mi vida desde hace poquito más de doce años (antes que existiera el término hipster para que se hagan una idea)... por estar a la par(cita) del Centro Cívico, en mi corazón también es de estos dominios... un gran y hermoso Centro que vive en mi corazón por siempre!!! Tanto nos gusta que aquí nos casamos, en media Plaza Carlos Mérida, en plena calle... y es que soy una persona de ciudad y por eso vivo aquí, camino aquí y pues también nos casamos aquí <3

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Segundo aniversario del blog! GIVEAWAY!!!

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Si algo ustedes saben que me encantan son los platos!!! yyyyyyy... para celebrar el segundo aniversario del blog pueden ganar esta vajilla herrrrmosa de 16 piezas!!! 

Solamente tienen que seguir estos pasos:

1. Dar follow a mi página Pantonemagenta en Instagram.

2. Dar follow a la página de Cemaco en Instagram.

3. Dejar un comentario aquí (abajito) en este post incluyendo su usuario de Instagram (de los comentarios saldrá la ganadora o ganador del sorteo!)

* El/la ganador/a debe residir en Guatemala y recoger el premio en la Ciudad Capital.

El sorteo se realizará el miércoles 25 de abril. Muchas gracias a todas y todos quienes me han acompañado a lo largo de estos dos años! Muchísimas gracias! 

Y ya saben que siempre respondo todos sus mensajes, así que si desean saber algo acerca de lo que más me gusta, los buzones de mensajes esperan por ustedes!

De nuevo... ¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!!

Y estén atentos porque esta semana habrá otro sorteo que les va a encantar y por supuesto que pueden participar en ambos ;) <3