Hace unos días platicaba en un story en Instagram, que cuando ya podamos viajar, debemos ver a nuestra región como un destino turístico muy conveniente para visitar, podemos desplazarnos por tierra (para quienes no estén aún convencidos de tomar un avión) y es tan espectacular como muchos de los destinos más populares del mundo, es una región que tiene mucho que ofrecer. De hecho muchos lo saben, pero quienes me han empezado a seguir seguramente no, este blog nació por un viaje fabuloso que hicimos a Nicaragua, desde entonces nos enamoramos y empezamos a viajar por Centroamérica… y por supuesto nos faltan muuuchos lugares! pero les compilo las guías de los viajes que hemos hecho en los últimos cuatro años (que es lo que tiene este blog de existir), y ahora más que nunca, los países que no hemos visitado: Honduras, Panamá y Belice, encabezan nuestra lista para próximas aventuras!
PANTONEMAGENTA
Roadtrip a La Libertad!... El Salvador
Como cada 15 de agosto debemos “huir” de nuestra casa porque vivir en la Simeón Cañas o como comúnmente le llaman “Calle del Hipódromo” es imposible debido a la Feria de Jocotenango. Como nada en esta vida es completamente malo, esta huída nos obliga a tomar vacaciones y esta vez por unirse el feriado con el fin de semana, el descanso se prolongó y decidimos aprovechar y disfrutar de una de las muchas hermosas playas de nuestro vecino y hermano centroamericano El Salvador.
Hacer este post me llena de un sentimiento muy especial porque fue un viaje a otro país de Centroamérica, Nicaragua, lo que le dio origen a este blog hace más de tres años. Viajar localmente es algo maravilloso, Centroamérica tiene tanto para ofrecernos, es necesario así mismo, apoyar el turismo y el comercio regional.
A El Salvador tenía exactamente siete años de no ir, fue para la feria del 2,012 que fui con unos amigos y desde entonces no había vuelto. Este año teníamos ganas de ir a la playa salvadoreña con Jorge desde Semana Santa, pero la multitud no nos gusta mucho por lo que sin querer, ésta fue la mejor oportunidad para ir, fue perfecto porque aunque todos los hoteles estaban reservados (tomando en cuenta que como el nuestro, tiene solamente 10 habitaciones), la playa estaba deliciosamente vacía y la piscina fue prácticamente nuestra, nunca sentimos que efectivamente el lugar estuviera a tope, siempre el ambiente estuvo relajado… fue fabuloso!
Nuestro destino fue Playa El Zonte, en el Puerto La Libertad. Un lugar eminentemente surfer, pequeño, muy relajado, tranquilo y pacífico. Tomando la Carretera Litoral y frontera Pedro de Alvarado hicimos, con un par de paradas técnicas a cambiar pañal e ir al baño, cuatro horas y media de camino, la mayor parte de la carretera en buen estado. Si se es guatemalteco mayor de edad solamente se necesita DPI para pasar, los menores sí necesitan pasaporte. De regreso subimos a San Salvador y regresamos por la frontera Las Chinamas y de allí son tres horas aproximadamente de camino a Guatemala.
Nos hospedamos en Palo Verde Sustainable Boutique Hotel, recomendadísimo, el staff es súper amable y por ser un hotel sostenible tiene conciencia de preservar la belleza y salud del océano, minimizando el impacto ambiental sin sacrificar la comodidad, lo cual nos encanta. Nos quedamos en la Honeymoon Suite porque tener una hija no hace que el viaje deje de ser una luna de miel aunque ahora sea luna de miel para tres!
Restaurante Olor de Mar, es el restaurante del Hotel Palo Verde y está abierto igualmente al público. Para los huéspedes del hotel aquí se sirve el desayuno incluido en la estadía. Es un restaurante delicioso con una carta bastante amplia y como en cualquier lugar de la playa, es de aprovechar los mariscos frescos exquisitos. Probamos prácticamente toda la carta de desayunos, las toasts tanto la de aguacate como la mediterránea son deliciosas, los panqueques son riquísimos, el Desayuno Galán es perfecto si se tiene mucho apetito y la omelette es muy buena también. Para cenar o comer ligero el tiradito es maravilloso y las pizzas aunque son personales, son ad hoc para compartir un adulto con un niño pequeño, como nosotros.
Covana Kitchen, un restaurante al que teníamos muchas ganas de ir, las expectativas muy altas… y las cumplió! Ubicado en el Hotel Puro Surf, vecino de Palo Verde, llenó nuestro estómago y nuestro corazón cada vez que lo visitamos durante viaje. Los ceviches y los tacos son extraordinarios, el sandwich de pescado para chuparse los dedos… y los postres deliciosos perfectos para combinar con el café del bar de espresso de Viva Espresso dentro de Covana. La semita artesanal es imperdible y el mousse de 100% chocolate hecho con puro cacao salvadoreño es mandatorio para el alma.
Pupusería Jeisi, no es posible ir a El Salvador y no probar sus benditas pupusas! En el Zonte, el lugar más recomendado por los locales es la pupusería de Jeisi, ubicada a la vuelta (en El Zonte todo queda a la vuelta literalmente) del Palo Verde. Abre entre 5:30 y 6 de la tarde y no hay que tardarse tanto en ir porque se les acaban tempranito todas las pupusas. Probamos las de camarón, las de albahaca y las de loroco, todas muy buenas pero las de loroco serán por siempre nuestras favoritas… la tradicional del lugar y la más pedida es la “pupusa loca” que es del tamaño de una pizza personal, más o menos de dos cuartas y tiene 10 ingredientes.
La Isla, la mejor comida del viaje y una de las mejores comidas de nuestras vidas, no pueden ir a La Libertad y no ir a comer a este restaurante! Está ubicado al aire libre sobre un acantilado con vista al mar y la comida es excepcional!!!! Probamos la langosta (que en nuestro país habría costado el doble y no habría sido tan fresca como ésta) rellena de camarones uuufff! y los camarones a las brasas con curry y coco; ambos platos estaban para quitarse el sombrero, lo disfrutamos al mil!!!
Otras recomendaciones que podría compartir son:
Vale la pena visitar El Tunco, está muy cerquita y el pueblo es muy bonito para pasar una tarde o en la noche si buscan fiesta.
El automóvil o al menos una motocicleta es necesaria para desplazarse de playa a playa o visitar los restaurantes sobre la carretera como La isla o Betos, por ejemplo. En El Tunco se pueden alquilar motos tipo scooter.
Si les gusta o les interesa aprender a surfear, en todos lados ofrecen clases y hasta pueden toparse con Bryan Pérez medallista salvadoreño de los Juegos Panamericanos.
Está de más decir que la protección solar es indispensable, el sol es bastante fuerte por lo que vale la pena aplicar protector solar cada dos horas.
Vale la pena, ya que se está en El Salvador, subir a San Salvador por unas pupusas de Antiguo Cuscatlán, aunque sean para llevar!
¡Feliz viaje!
Y por nuestra parte esperamos regresar muy pronto y seguir disfrutando de Centroamérica!
